“特殊时期的妈妈,需要特殊的关爱,妈妈最关注的是如何吃得好又不会胖。
十月后的月子餐食结合现代营养学与传统食疗学,根据产后妈妈调理的特殊需求定制“三餐两点”的月子餐料理,达到因人而异,因时而定,因虚而补,特色打造“清、排、调、补”四阶段月子餐,并由五星级行政总厨精选有机食材、科学合理烹饪。
那么五星级月子中心的总厨又是怎么做月子餐的呢?小十月带大家一起来揭开五星级总厨的面纱。
用心制作 精心挑选
要选择安全、绿色的食材,蔬菜要买无公害的、绿色和有机认证的,水果要吃当季的,从食材的选购再到菜品的呈现,每一个细节,他都不放过。
营养师会根据宝妈体质情况结合中医师建议,与主厨沟通并确定宝妈最终的食谱。
“宝妈的体验是最重要的。”
宝妈的每一餐都是营养师根据个人体质定制出来的哦。
舌尖上的十月后,营养搭配
为了满足宝妈视觉感官享受与味觉的双重体验。在保证营养均衡上,每道菜的菜品都如同艺术品一样。原来月子餐也可以这么“赏心悦目”。
宝妈好评不断,变着花样做月子餐。
每个妈妈由于体质不同,所以月子餐也不一样。
他曾遇到一个宝妈在月子期间心情有点抑郁,没有一点食欲。为此,他与团队专门给这个妈妈调整了烹饪方式,运用各种有色食材和调配手段,让菜肴更美观、更好看,让宝妈心情变得愉悦、胃口大开。
宝妈好评不断,是我们不断进步的鼓励。
月子餐不仅要科学营养均衡,结合健身纤体的进步理念,还要将每日热量摄取科学控制在2500卡路里左右,做到既补又控,补控结合。
让我们一起来“云”品月子餐~
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