一个产品的爆火,一定有其优势;一个品牌能够持续爆火,背后也一定离不开发展理念和对消费者的洞察认知。紫燕食品作为在餐饮市场稳定发展了三十余年的企业,多元化的发展正是品牌持续获得年轻人喜欢的原因。在如今的市场上,紫燕百味鸡不仅有着百余道卤味可供大家选择,还推出了具有各个地方特色菜品的预制菜,不断为年轻人带来惊艳的选择。

作为从多年前就开始进入卤味市场的品牌,紫燕百味鸡已经拥有了非常丰富的卤制菜品。对于喜欢卤啃的消费者来说,香辣卤味是紫燕百味鸡的“招牌担当”,其中的紫燕香辣鸭翅与香辣鸭爪均经过川蜀特色香辛料滋润,鸭翅肉质细嫩,鸭爪爽滑嫩弹,撕咬劲道,吃完会让人情不自禁吮吸手指。

而对于口味清淡,喜爱素食的“养生女孩”,紫燕百味鸡的五香豆干绝对能够成为这一群体的“心头好”。紫燕五香豆干选择饱满、优质大豆,历经30多道传统制作工序卤制而成,色泽栗黄,咸中带鲜。豆干中还含有丰富的钙与蛋白质,一口下去营养与美味兼得。

在新进的预制菜赛道领域,紫燕百味鸡也毫不逊色,直接推出了宫保鸡丁、蚝油牛肉片、黑椒牛柳、黄金炸猪排、肉皮三鲜、水煮肉片、水煮鱼、藤椒鸡柳、小酥肉、雪菜鱿鱼、鱼香肉丝等多款菜品,味道和口感十分优质。

比如大多数年轻人都喜欢的水煮肉片,采用的就是精选腿肉,新鲜切片的肉质鲜嫩,满口醇香,口感紧致滑嫩;整个制作过程多达30道工序,用到了50余种香料,制作出来的水煮肉片是地道的川味,烹饪之后料汁挂满肉片,可以更好地激活味蕾。制作过程也只要三步,首先提前解冻,锅中倒入500g的水,沸腾之后加入调料包,烧开之后放入肉片;其次,等肉片沸腾之后,加入土豆粉和千夜贡丸豆皮,这两个都是产品中自带的,同时也可以加入自己喜欢的其他配菜,搅拌均匀,煮至沸腾;最后倒入盘中即可使用。

当然,紫燕百味鸡除了在品类丰富的多样性上下功夫,在供应链、工厂研发等方面同样也是下足了功夫,这一经营模式之下,紫燕势必会赢得更多的关注和喜爱,毕竟没有人能够拒绝美味又有品质保障的美食。

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