坚守航天好品质,康师傅与中国航天基金会接续谱写新篇章

来源:今日热点网 2023-09-14 18:42:30
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9月14日,康师傅·中国航天事业合作伙伴续约授牌仪式在上海举行,本次活动以「航天品质·共创未来」为主题,双方宣布将进一步深化合作,让航天精神赋能品牌发展,以航天品质驱动产品创新,用“健康、安全、美味”为消费者构建美好生活。

作为民族品牌,康师傅坚持质量为先,用品质满足市场环境和消费者需求,为高质量发展、高品质生活探索中国式现代化的品牌强国路径;秉持“永续经营、回馈社会”的理念,踏实践行企业社会责任,致力于弘扬中华饮食文化,让“欢乐饮食、美好生活”的消费理念进驻更多消费者内心。自2017年与中国航天基金会合作以来,在中国航天基金会的指导下,康师傅一方面积极推动航天技术落地应用,通过技术创新、研发创新等方式,不断为 “好味道”加码;另一方面学习航天精神,对标航天标准,以更高的安全标准和更严格、更科学的品质管控,推动产品品质的再升级。

在发布会现场,康师傅控股有限公司行政总裁陈应让表示:“作为民族品牌,康师傅坚持‘欢乐饮食·美好生活’经营理念,以‘弘扬中华饮食文化’为企业使命。2017年康师傅与中国航天基金会牵手初始,就秉承学习态度,希望可以将航天技术及精密化监管体系,落实到康师傅产品生产过程中,让我们在品质及创新上能够持续升级。今天,康师傅与中国航天基金会继续携手,无疑将进一步推动康师傅产业创新升级。”

引进航天技术,对标航天品质,推动产业创新与升级

民以食为先,食以安为先,安以质为本。康师傅作为行业领军者,始终是品质和标准的引领者。一直以来,康师傅就在食品安全和产品品质上,有着近乎严苛的要求。成为中国航天事业合作伙伴以来,康师傅更是积极引入航天食品前沿科技,进一步提升食品安全系统管控;坚持对标航天品质,为产品烙印上“安心”和“健康”的标签。

以康师傅方便面为例,从最初的原料产地筛查,原料准入,到生产线数十道工序的精密管控,到品质检验及稳定性测试,到储运上架,在最终到达消费者手中之前,都要经过非常科学和严格的全程可追溯体系管理。先后投资5亿元建立了国际水平的食品安全检测中心,食安管理团队人员达到1800多人,每年可对旗下相关原料及最终产品检测超过350万次。

康师傅还主动引入航天技术,提升产品品质。其中,投资3亿元打造的大规模FD冷冻干燥工厂,将源自航天的先进科技应用到了食品生产中,可以更好地锁住纯净无污染蔬菜与高品质肉类的营养,让快消食物的健康属性更进一步。除了FD技术,康师傅的RP技术也来自于航天领域。

从源头管理蔬菜基地、打造联合创新研发中心,对接航天领先的食品安全体系、用安全可靠的航天FD冷冻干燥科技等,康师傅不断在探索食安建设创新方式,持续推动产业升级。

举办航天科普展,传承航天精神,助力航天强国建设

中国航天基金会理事长吴志坚也受邀出席本次续约授牌仪式高度肯定康师傅助力航天事业发展所做出努力,并对双方未来合作充满期待。吴志坚理事长表示:“中国航天基金会携手康师傅共同支持中国航天事业的发展,已经走过了六年的历程。在这六年的合作中,康师傅无论是企业文化,还是产品质量、创新研发技术都取得了令人惊喜的进步。而作为合作方,我们更看到了康师傅作为民族品牌助力航天事业发展,以‘一碗面’为消费者们创造美好生活的情怀、梦想,及其为实现目标所做出的不懈努力。”

与中国航天基金会合作后,康师傅将“航天”与“食安”有效结合,陆续举办大型航天科普展十余次,覆盖近乎全国主要大中城市,并在全国范围内展开航天科普进校园活动,助力教育资源均衡化发展。除此之外,康师傅还持续推动梦想体验营,先后多次组织青少年朋友观看空间站天和核心舱的发射、“嫦娥五号”升空等壮观时刻,一起见证中国航天事业进入新的时代,激励少年逐梦太空,传承航天精神。

康师傅航天科普展既有航天元素,也有食安元素,康师傅希望通过航天科普,助力传承航天精神,同时进一步提升青少年食安素养。这也是康师傅作为民族品牌助力航天强国建设,响应国家战略号召的担当表现。

品质时代的新主张,弘扬中华饮食文化,助力美好生活

当今社会,消费者对于食品的需求不仅要 “吃得安全”“吃得健康”,还要 “吃得有情怀”“吃出幸福感”。康师傅一直以弘扬中华饮食文化为使命,通过好食材、好工艺、好味道,创造现代美好生活,为消费者带来幸福感。通过舌尖上丰富的地道美味,发扬中华饮食文化,成为一张中国的文化名片,让全世界爱上中国味道。

近几年,康师傅通过与中国航天基金会紧密合作,不仅实现产品品质有保障,同时还做到了产品口感和健康指数的双提升,不断扩充消费场景,扩大产品矩阵满足各种圈层消费者的喜好。其中,香辣牛肉面、藤椒牛肉面深受年轻族群喜爱;创新口味番茄鸡蛋牛肉面快速占据市场份额;针对高端市场则推出了汤大师及干面荟等多款新品,以满足中产阶层消费升级、追求品质生活的需求。2023年凯度消费者指数发布《2023年全球品牌足迹报告》显示,康师傅控股有限公司连续第十年位列中国消费者首选的前三品牌。

随着与中国航天基金会的合作深化,康师傅将持续向航天高精尖科技看齐,用美味、安全、新鲜赋予民族品牌在品质时代的新主张,推动快消食品行业健康高速发展。正如康师傅控股有限公司行政总裁陈应让所言:“康师傅始终坚持把企业发展同国家繁荣、民族复兴紧密联结在一起,坚持民族品牌定位,与国家政策同频、与民族发展同步。未来,康师傅将继续携手航天,以高质量发展理念,为消费者创造更多的高品质饮食与更美好生活体验,彰显民族品牌力量。”

 
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