随着信息技术及互联网技术的不断发展渗透,数字化已成为各个产业增长的重要动力。以餐饮产业为例,数字化转型不仅仅是狭义上的数字化营销,针对顾客端的数字化,也包括餐饮企业内部管理的数字化等等,只有从多方面有策略地进行数字化,才可以真正有效推动企业的长效发展。作为麻辣烫行业领导品牌,杨国福麻辣烫也在积极探索数字化之路,用数字化赋能海量加盟商,帮助其造更多的利润,实现更大的价值,同时也为企业注入更强大的生命力。

首先,杨国福麻辣烫将数字化运用到供应链的管理中,用可追踪的供应链体系来保证生产效率和食品安全,最终让杨国福麻辣烫的产品和服务实现标准化和规模化。目前,杨国福集团的供应链使用ERP系统来进行综合管理,以提高准备过程的效率、提高数据分析速度以支持业务增长的能力及实现集中化处理,最终确保采购过程(例如物流和运营效率、订单或合同管理)的数据统一性。因此我们在杨国福麻辣烫餐厅时,都能感受到标准化的底料、调料品、调料包、常温品、冻品以及规格化的装修、设备、包装、制服等。其次,杨国福麻辣烫在私域层面也积极探索数字化营销来为加盟店规避风险,增加利润空间。在2021年杨国福就已启动会员项目,当年年底试点上架“杨国福+”会员小程序,以会员体系和会员权益培养粉丝粘性。疫情期间门店客流减少,但会员仍为杨国福创造了月均3次以上的销售贡献。截至目前,杨国福共规划了“五个在线”数字化发展蓝图,分别为“会员在线”“企业在线”“餐厅在线”、 “货品在线”“数据在线”核心运营数字化,来提升加盟店精准营销能力、整体运营效率与风险控管能力。

正是凭借着强大的数字化创新能力,杨国福麻辣烫才得以在激烈的市场竞争中,脱颖而出,不断前进,并获得了行业和消费者的一致认可与喜爱。杨国福先后荣获火锅十大品牌、中国快餐小吃企业TOP10、第七届理事会理事单位、外卖餐饮品牌TOP50等诸多荣誉;未来,杨国福麻辣烫还将紧跟消费者需求,朝着多元化不断发展,让“麻辣烫文化”走得更好、更长久。

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