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清风康密码:那些改善高尿酸的好食材

2017-10-12 17:03:57       来源:映象网生活频道
文/邱园园

今年国庆长假,在武汉工作的小杨回了趟厦门老家,没想到,长假还未结束,痛风的毛病犯了——原来,面对美味的海鲜和冰爽的啤酒,他经不住诱惑。没想痛风发作,苦不堪言。

痛风与高尿酸血症是人体内一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等,生成量方面,三分之一是由食物而来,三分之二是体内自行合成,排泄途径则是三分之一由肠道排出,三分之二从肾脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问题,就会造成尿酸升高。

高尿酸血症是富贵病的一种,算得上是吃出来的病,随着人们生活水平的提高,高蛋白、高脂肪、高热量食品在饮食结构中的比重逐渐增加。动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤,虽然都是营养丰富的好东西,吃多了却会引起尿酸增高。

武汉轻工大学食品与工程学院教授刘志伟系青鼎木(武汉)生物科技有限公司总经理、清风康品牌创始人之一,长期致力于特殊膳食的研发。他告诉记者,目前药物治疗痛风与高尿酸血症,副作用大,对人体肝肾损伤严重,且治标不治本,病人难以忍受。他通过长期的潜心研究发现,药食同源的天然植物萃取其活性物质,对改善高尿酸血症与痛风症状有显著的作用,且绿色安全,值得推荐。

刘志伟教授介绍了清风康产品的主要特点和作用,简单的归纳有三点:

第一点,从宏观角度而言,清风康遵从了以中国传统中医和现代营养学高度融合的研发思想,这一组方取自药食两用一些纯植物性材料,萃取植物的有效成分来改善脏器代谢的环境。从最终结果上体现,疏肝、健脾、护肾一体化,从而增强人体的代谢能力。

第二点,从微观角度来讲,清风康之所以利用这些生物活性物质,其目的是要抑制体内黄嘌呤氧化酶的活性。

第三点,清风康中所融入的有些配方原料也同时能够中和体内的尿酸,碱化体内的微环境,使尿液、体液达到弱碱性,通过临床观察也能够应证清风康产品的指导思想,是能够改善营养代谢,减少尿酸的形成,促进尿酸排泄,从而预防痛风的发作。

清风康药食两用复合植物饮品主要包含以下植物性材料:

青木瓜

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青木瓜是指未成熟的番木瓜,又称万寿瓜。青木瓜是抗病保健佳果,含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

茯苓

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茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。茯苓可通过其利水的功效,加大排尿量,促进尿酸的排除。

栀子

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栀子别名黄栀子、山栀、白蟾。目前,栀子的果实是传统中药,属卫生部颁布的第l批药食两用资源,具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用,在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。

秋葵

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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。它可加强肝脏代谢功能和肾脏排毒功能,降低体内尿酸含量和加强尿酸的排出。

椰子

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椰子果肉汁补虚,生津,利尿,杀虫,用于心脏病水肿,口干烦渴,姜片虫;果壳祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣。椰子含有大量的矿物质元素,如钾、镁、钙等碱性元素,对体内的酸碱平衡调节起到重要的作用,改善酸性体质。

蛹虫草

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蛹虫草又名北蛹虫草。1950年,德国科学家观察到蛹虫草中的一种抗菌性物质,名为虫草素。中医认为,虫草酸(甘露醇)入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等。

马齿苋

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马齿苋一年生草本,中国南北各地均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生命力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

乌龙茶

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经过现代科学的分离和鉴定,乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

刘志伟博士介绍,清风康是一款痛风患者适用的药食两用复合植物饮品。其含有青木瓜、茯苓、栀子、秋葵、蛹虫草、椰子、马齿笕、乌龙茶等多种药食两用植物提取物,并经定向萃取、高分子膜真空精滤和纳米吸附分离技术获取特定的生物活性物质(生物黄铜、多酚类、生物活性多糖等),辅以碱性矿物质营养和维生素组件,以系统代谢原理科学组方,通过特殊生产工艺加工而成。主要针对嘌呤代谢紊乱等人群特点,以满足其膳食营养代谢的特殊需求,促进营养代谢平衡。

【刘志伟简介:食品科学博士、研究员、教授、中国疾病预防控制中心公共卫生与预防医学博士后,加拿大英属哥伦比亚大学生命科学中心和美国康奈尔大学高级访问学者,中国食品科技学会及湖北省食品科技学会理事、湖北省功能食品工程技术研究中心主任、湖北省特膳食品工程技术研究中心主任。】

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