每年五月初五，是传统端午佳节，吃一个粽子，喝一杯五粮美酒，寓意吉祥安康。

为何人们首选五粮液美酒来陪伴端午佳节?

在中国古老传统的星象文化和人文哲学里，每年的五月初五（也称仲夏端午），天上的“苍龙七宿”（即龙形星象，也称“东方苍龙”）刚好飞升至正南中天，是“龙飞天”的吉日（《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰：“飞龙在天”）。所以，仲夏端午这天天上的“东方苍龙”既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象。

常数“五”，在阳数中处于居中位置，合于天地自然运行的规律，是合于道的，一种极其稳固的运行模式，有调和之意。为此，人们常常选择“五”来表达对“和美、吉祥”的期盼与寄托。

所以，按端午节当天人们有饮酒来祈愿吉祥安康等节日习俗，以“五”为核心价值体系的中国浓香白酒典型代表五粮液美酒，自然而然地成为人们的首选之一。

五粮液在逾千年发展中有着脉络清晰的“五”文化体系，是五行五谷之灵气聚集之物。在宋代，姚子雪曲（五粮液前身）率先采用五种粮食酿酒。在传承中不断优化，最终发展成为现在的“五粮配方”：高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%。将高粱产酒的清香味正、大米产酒的醇和甘香、糯米产酒的纯甜味浓、小麦产酒的曲香悠长、玉米产酒的喷香尾甜，和谐酿制一味，恰到好处地体现出了不同粮食风味的有机融合，使五粮液酒具有独特的五粮复合香，呈现出各味谐调之美。按照中国人的说法,这便是五行的平衡、是阴阳的中和、是相融相生的直接体现。可以说,五粮液是中庸和谐思想的演绎。

此外，有专家指出，五粮液的“五粮配方”配比科学，十分符合人体对五谷杂粮营养成分的需求。其中，大米富含淀粉、蛋白质、维生素及11种矿物质；糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气；高粱含有白米、白面中所缺乏的营养素和较多的膳食纤维；小麦有滋养人体的重要物质，还有抗癌防癌的效用；玉米具有长寿、美容的作用。且在五粮液传承650余年的明初古窖中，五种粮食所富含的各种微量有益成分经丰富的酿酒微生物的发酵代谢，充分转化到五粮美酒之中，更显示出五粮美酒的“五”与伦比。

“五”，折射出的不仅是几千年农耕文明积淀下的智慧和经验，还有鲜明的中庸和谐思想。所以，当你在端午节当天，端一杯五粮液品饮时，更能深刻体会博大精深的“五”文化，更懂追求万事顺遂、吉祥安康是自古万民心之所向、心之所往。

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