一是加强生鲜乳生产收购环节监管,夯实监管基础。南村动监站工作人员对辖区内奶畜养殖、生鲜乳收购运输等环节进行摸底、检查,全面摸清辖区内生鲜乳生产收购底数和情况,梳理出相关风险点,进行重点监管。
二是严格落实质量安全监管责任制,严惩生鲜乳违法违规行为。加大宣传力度,不断增强奶畜养殖户、生鲜乳收购站及运输车辆负责人的懂法守法意识,自觉抵制违法行为,从源头上确保乳品质量安全,促进奶业持续健康发展。
三是在摸排、宣传的基础上组织开展“生鲜乳质量安全专项抽检”。对全市大中型奶牛养殖场全覆盖,重点监测三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、β-内酰胺酶等有毒有害物质,将根据检测情况进行重点监管和检查,对检测不合格的将依法进行处理,把好乳品质量安全关。
平度市南村动监站 王欣志
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