6月18日，以“魅力湛江 水产领鲜”为主题2023中国国际水产博览会在广东湛江奥体中心正式拉开帷幕。本届博览会，遂溪县以“蓝色粮仓，耕海牧渔”为展示主题，向现场国内外客商，博览会观众展示来自遂溪县特色农海产品以及各类水产预制菜产品。

遂溪县以耕海牧渔为重点发展方向，致力于构建现代农业产业体系，推动海洋牧场先行示范县建设。遂溪县在水产养殖方面拥有广阔的海域资源和优质的水产种苗企业，如恒兴、新海茂、壹号、正大等龙头企业，这些企业在水产养殖领域具备强大的实力和影响力；同时，还积极推进渔港升级改造和海洋牧场示范区建设，为水产养殖提供良好的基础设施和环境条件。

本次遂溪专场展位，围绕“蓝色粮仓，耕海牧渔”的主题，直观、简洁地展现遂溪丰富的农海资源和产品，大力宣传推介遂溪现代农业、海洋牧场和预制菜产业发展方向和资源优势，彰显遂溪走高质量发展之路的信心和决心。

在活动现场，私房红烧肉、哇塞鸡翅、鲜虾、烤鱼、黄金汤黑鱼片、调味鲷鱼片、甘蔗熏腊肉、甘蔗熏金鲳鱼等遂溪特色预制菜产品陈列在柜，吸引了众多客商拍照、驻足咨询。

在展区烹饪台上，厨师烹饪的遂溪预制菜菜品——腊味煲仔饭、甘蔗烟熏金鲳鱼、非遗甘蔗熏腊肉、海割米糊等以鲜香的肉质、细腻的口感还获得了众多食客的好评，各类回味无穷的佳肴深受消费者喜爱。

众多客商正在向工作人员咨询遂溪特色农产品，同时留下联系方式，期待后期与遂溪县建立合作、采购产品。

本次2023中国国际水产博览会上，遂溪县充分展示水产养殖和水产品加工技术，吸引国内外客商和博览会观众的关注和交流合作。同时，遂溪县将积极与其他水产产业园区和企业开展了深入的交流，共同探讨水产产业的发展和合作机会，推动水产产业的高质量发展。