最近，深圳的天气高温多雨，受高温潮湿天气影响，毒蘑菇生长繁殖加快，纷纷又“冒头”了，是谁的口水不听话地从嘴角流了下来，小伙伴们，口水管不住，但是大脑要控制住。野生蘑菇，不采！不买！不吃！

大青褶伞（Chlorophyllum molybdites），又称铅绿褶菇，个体较大，菌盖直径5-25厘米，最大可达30厘米，幼时半球形，成熟后平展成伞形，表面有暗褐色鳞片，此菇幼时白色，成熟后为青褐色。

大青褶伞是中国蘑菇中毒事件最多、最常见的毒蘑菇。可引起严重的胃肠道症状，包含恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。主要分布在广东、广西、湖南、云南、安徽、江苏、江西、湖北等地。

大青褶伞在我国不同地区一年四季均有分布，具体时间为3-12月份（惊蛰至大雪），集中出现在6-10月份（芒种至寒露）。大青褶伞习性为夏秋季群生或散生，喜于雨后在草坪、蕉林地上生长。成为离人群最近的毒蘑菇种类。

以下是华南常见毒蘑菇图鉴，请收藏备用。

对野生蘑菇，谨记“三不”原则

1.不采摘：孩子家长们到郊外时，不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法，我们不要轻易采摘不认识的蘑菇。

2.不购买：请勿在路边摊贩随便购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易购买。

3.不食用：家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用私自采摘的野生蘑菇，以确保饮食消费安全。

万一中毒了咋办？

毒蘑菇中毒临床主要以对症治疗为主。急救的关键是及时催吐、洗胃、导泻或灌肠，彻底清除毒物是排除和减少毒物吸收的关键。预防毒蘑菇最好的办法是慎重采摘食入野生蘑菇。

如果真的误食毒蘑菇后出现了身体不适的症状，请停止食用并尽早就医，妥善保存残留的蘑菇等食品以便医务人员尽快确定中毒原因和对症治疗。

最后再次提醒大家，野生蘑菇不采！不买！不吃！生命安全最重要。

陈凤萍、李浩