7月29日，第五届礼衣华夏汉服模特大赛中山赛暨姑妈豆腐花“豆腐西施”选拔赛在中山利和广场开赛。这场比赛吸引了来自中山、广州、澳门、深圳、成都、温州、长沙等4个省份14个地区的的选手参赛，为场内外的观众带来了一场精彩绝伦的视觉盛宴。

作为岭南地区最具代表性的餐饮品牌，姑妈豆腐花立足本土，融合创新，以“传统餐饮X传统文化“的模式，依托汉服模特大赛，将中国传统文化艺术融入品牌营销，让品牌在国风文化的热潮中吸引更多年轻客群，实现品牌成功升级。

同台竞技，谁将C位出道

作为国内汉服领域参与人数最多，范围最广，影响力最大的赛事，礼衣华夏汉服模特大赛旨在依托汉服这一媒介，结合各个城市当地的文化氛围和文旅资源，联合呈现更多方位的传统文化展现形式，进一步打造具有本土特色的城市标签。

中山作为著名的侨乡，是一代伟人孙中山的故乡，拥有独特的饮食文化和服饰文化。礼衣华夏汉服模特大赛的成功举办，不仅是一场华丽的视觉盛宴，更是一场传统文化与本土特色的一次灵魂碰撞。无论是赛场上传统服饰的展示，还是赛场外对于中山饮食文化的热烈讨论，都为这座城市注入了新的文化活力。

参赛选手展示不同风格的造型

活动现场，近百位选手依次亮相，T台现场气场全开，赛场比拼高潮迭起。选手们身着不同形制得汉服，轮番在台上展示，一举一动、一步一履都充满着中华民族五千年深厚历史积淀的那种文化自信。丝幔摇曳，衣袂飘然，把中华传统服饰的庄重典雅、飘逸洒脱、温婉含蓄等各朝代的服饰文化特点演绎得淋漓尽致，让前来围观得市民直呼“大饱眼福。“

现场选手演绎“豆腐西施”形象

作为传统文化的拥护者，活动现场姑妈豆腐花品牌全程助力选手，为选手们免费供应豆腐花等传统小吃。“凭借一碗豆腐花，从最初的街边小档到如今的连锁餐饮，姑妈豆腐花16年来深耕本土市场，最终赢得了消费者的喜爱，模特的成长之路亦是如此。我们希望为每一位选手提供强有力的后备，期待他们能够在赛场走得更远。” 姑妈豆腐花餐饮管理有限公司营销总监吴加欣表示。

姑妈豆腐花现场试吃摊位人气十足

现场选手、观众试吃姑妈豆腐花

据悉，本次大赛分为海选赛和复赛两个环节，共决出64位晋级选手，他们将进一步驰骋华南赛区赛场。同时，复赛还将产生50位选手，将在8月13日角逐姑妈豆腐花“豆腐西施”品牌形象这一称号。

姑妈豆腐花餐饮管理有限公司董事长助理兼营销总监吴加欣（左二）为选拔赛第一名选手颁奖

国风盛行，万物皆可潮

近几年，伴随着民族自信心的提高，中国传统文化逐渐复兴，并在社会各界等刮起一股“国潮风”。据中研产业研究院公布《2022-2027年中国汉服行业发展深度调研与未来趋势预测报告》显示， 2015年至2022年，汉服消费者规模已达到1021万人，市场规模为105亿元。在抖音，汉服标签下的短视频播放量达到844.8亿，“国风”一词已成为当之无愧的流量密码。

“树立文化自信、传播中国声音”，成为大政方略。国务院、文化部、中央办公厅等先后发布了推进文化产业发展、实施中华优秀传统文化传承发展工程的一系列文件。

而在市场环境方面，随着消费人群的变更，90、95后等年轻以带开始民族觉醒，新世代消费者更偏爱国产，这为国风的崛起创造了良好的发展条件，这也让不少餐饮品牌开始思考品牌的全新升级之路。

姑妈豆腐花总经理陈进林认为，中华民族伟大复兴关键时刻，同样也是中华文化不断回潮的复兴时刻，在这个阶段为品牌赋予国风的全新形象，更能给消费者带来感召力和归属感，也让品牌受益很多。

同时，国潮应该建立在真正对传统文化、消费者以及自身品牌的理解，并将三者融会贯通的基础上。具体到姑妈豆腐花而言，针对现今存在的问题，更需要在差异化、创新和年轻化方面突破。

此次助力汉服模特大赛，是姑妈豆腐花品牌年轻化、现代化的升级之作，也是与时代精神风貌融合的前瞻之举。“豆腐西施“选拔赛是一次传统与创新的结合，也是姑妈豆腐花这一传统饮食的破圈之举。饮食是老百姓日常生活中最必要的环节，餐饮与汉服的融合，为弘扬汉服文化起到良好的传播效果，也为姑妈豆腐花品牌迎来全新的机遇。

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