现如今,中国新茶饮市场的结构性较为成熟,格局基本稳定,市场规模也在持续扩大,让无数创业者看到了其中的商机,纷纷投身于此。然而,小白们想要创业成功并不容易,比较简单高效的方式就是觅得一良师。
深耕行业13年之久的头部品牌——古茗茶饮,就是这样一位良师益友。目前,古茗在浙江、江苏、四川、福建等多省拥有的门店数量已达7000+,它用积淀多年的品牌实力、产品优势与经营策略,陪伴加盟伙伴坦然度过每个日夜,在追求梦想的路上永不停歇!
谈及与加盟伙伴的关系,古茗认为,我们站在一条战线上,谁也离不开谁,应该互相信任与依靠。值得一提的是,古茗总部将加盟商的故事拍摄成短片,以另一个视角记录着古茗与加盟伙伴的成长。本文,笔者将通过两位加盟伙伴的亲身经历,与大家共同探讨加盟古茗的可行度。
01路必择而蹈,选对很重要
“正确的选择是成功的一半,选对了更有底气和信心”,古茗加盟伙伴魏女士说道。2018年至2020年,她在加盟三家奶茶店都创业失败后加入了古茗,据她说,当时她一人包揽了工程师、产品研发、采购等多项工作,门店业绩不好时一天只做了12块钱。加入古茗后,产品的原料、制作、上新等环节统统由总部统一培训配送,每一杯茶饮的出品都是高标准、严要求。
据了解,古茗研发团队平均0.65周研发一款饮品,每一款产品上新前,都经过超200次的反复调试,寻求更合适的原料配比。另外,为了保证茶饮出品的稳定性,古茗在全国建立了17大仓储基地、4大运营中心和近300辆冷藏车,对物流配送实行全链路监控,同时提升配送频次,达到“两日一配”甚至部门门店达到“一日一配”的高频次配送服务标准,为门店持续输送新鲜原材料,让茶饮品质更加稳定优质。
魏女士在短片里还提到,每次上新前总部都会对门店进行考试。不仅针对魏女士的门店,古茗将此策略贯彻到了所有加盟门店的管理中,不断加强对员工的培训和门店的管理,力求保证原料从产出到制成饮品的标准化,进一步放大门店的竞争力。
02 品质持续升级,做出门店差异化
“坚持我所认定的,热爱我所坚持的,没有路,我便走出一条路!”加盟古茗的唐女士以优秀的产品品质、真诚的服务态度,让开在杭州余杭区某小镇的古茗生意越来越红火。唐女士认为,产品原料的品质足够优秀,给顾客介绍产品时就有足够的底气,也更容易得到消费者的认可。
古茗不断追求产品原料的新鲜、优质,尤其在鲜果茶方面,不断追求水果的应季、应时,并打出“水果好,才好喝”的slogan,不断强化自身的核心竞争力。一方面,古茗会从专属产地直采新鲜水果,投入大笔资金自建西双版纳柠檬基地,从源头把控水果原料的品质;另一方面,古茗投资10亿元在浙江诸暨自建原料生产基地,从而更好地控制产品质量,提高供应链的效率与稳定性。
古茗舍得在原料上下功夫,不仅让唐女士的门店斩获了一大波忠实粉丝,也让全国的古茗加盟门店吃了一颗客流稳定的“定心丸”。事实上,古茗每次上新的数据都十分亮眼。例如,鲜果奶昔系列上架3天销量突破100万杯,10天售出343万杯,其中2款牛油果奶昔用掉了40万斤牛油果,冷链车全国配送总里程达130万公里;云雾栀子青新品上架首日就卖出了超过50万杯,2天猛销100万杯,部分地区直接售罄。
13年时间,7000+门店,古茗能够持续发展壮大,绝非一朝一夕之力。在强大的产品力、向心力的指引下,相信每位加盟伙伴都能在古茗找到创业的意义,收获令自己满意的成果。加盟古茗茶饮,可行!
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