金秋十月，天气渐凉，早晚的温差也不断扩大。在寒意渐浓的秋冬季节，总想吃点辣的东西提提精神、暖暖胃。而辣子鸡无疑是江湖辣菜中的大哥大。在这日渐“冻人”的时节，贵州老字号品牌黔五福近期又推出了一款新品——短保鲜炒辣子鸡，让你在家足不出户也能吃上一顿好吃下饭又暖胃的辣子鸡，给寒冷的冬天增加一丝温暖。作为贵州的特色美食，黔五福这款新品辣子鸡以其独特的口味和烹饪工艺，成为了秋冬季节的开胃暖胃佳品。

确保品质，好食材才有好味道

黔五福鲜炒辣子鸡要求原料新鲜，所用的鸡都是贵州本地饲养的黄脚公鸡，活鸡原料可溯源;此外，每一只鸡都必须是现宰现杀、现炒现装，最大程度保留了辣子鸡的香味，“有锅气”的辣子鸡才是地道贵州辣子鸡 ;它的鸡肉都是手工分切、挑选的肉块大小均匀，很好入味，不软烂且有嚼劲，吃起来让人回味无穷。

辣椒是辣子鸡的灵魂所在，而糍粑辣椒却是好味道的关键。这款辣子鸡的调味品——糍粑辣椒，选用的是“全国农产品地理标志”产品贵州花溪辣椒。这种辣椒肉质肥厚、油份重，色泽深红、辣香十足。产品采用非转基因菜籽油进行爆炒，能够快速锁住鸡肉水分，鸡肉口感不干柴，糯香酥软让;无水炒制，鸡块红油锃亮，色泽较诱人。其所用的配料也都是源头可追溯的国内大牌，让消费者吃着放心。

食品健康和安全是黔五福最为关心的。黔五福鲜炒辣子鸡不添加任何人工色素和防腐剂，最大程度保留了辣子鸡的本味，同时消费者吃着更安心。

只为更鲜，做好“最后一公里”

食以鲜为先。随着消费升级，口感更加新鲜的短保产品赢得了越来越多品质消费者的青睐。黔五福鲜炒辣子鸡是鲜鸡鲜炒，既保留辣子鸡的锅气，又还原贵州辣子鸡现炒风味。此外，在物流上，能做到全程0-4°低温储存运输，专卖店配备冰箱储存，快递订单泡沫保温箱和冰袋标配发货，帮助产品更好地锁鲜，确保让消费者品尝地道贵州辣子鸡的鲜味。产品通过快速灭菌真空包装以及全程低温锁鲜工艺，能达到25天短鲜保质期。

一菜多用，给这个秋冬添一抹不一样的色彩

黔五福鲜炒辣子鸡由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成。两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，却更加绵绵悠长，刺激着你的味蕾，好吃的让你停不下口。不同于川系的干煸辣子鸡，黔五福的鲜炒贵州辣子鸡是带着汤汁的，味道鲜美，色泽浓艳又热烈。重要的是，它不仅适合当热菜吃，也适合煮火锅，入味下饭又暖胃。特别是秋冬季节，一家人围坐在一起，有热气腾腾的辣子鸡火锅相伴，这无疑是生活中的一大享受!

秋冬里就爱这一口辣味!总之，黔五福鲜炒辣子鸡是一道美味暖胃的特色美食。在秋冬季节，相信这道菜肴能够为你的餐桌增添一份别样的风味。既可下饭也可煮火锅，无论是与日常食用还是与家人朋友聚餐，它都会给你的秋冬时光增添一份难忘的美味记忆。