“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏;千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”王安石的《元日》把新春的氛围描写得淋漓尽致。
阳光暖暖地照着,大街小巷处处洋溢着新春的味道。从此起彼伏的鞭炮声中,从红红的春联中,从人们舒畅的笑脸、闲适的心情中,从夜空中绽放的绚丽烟花中,人们能真切地感受到新春特有的氛围。它浓烈得像一杯陈酿的美酒,醉了和美幸福的千家万户。
春节是中华民族最隆重的传统节日,它不仅集中体现中华民族的生活方式、文化传承,是团圆、兴旺的标志,是“人和”之相聚,也体现出中华民族的理想愿望、思想信仰,象征对未来寄托新希望的美好,是“和美”之佳节。
和,是中国传统文化的核心要素。在中国思想文化的两大奠基学派中,儒家讲“礼之用,和为贵”,道家讲“知和曰常(懂得和谐就能恒常)”,两派共同认为“和”意味着包容与和谐,这既是“万物并育而不相害”的自然之和,又是琴瑟合鸣的音乐之和,也是“政通人和”的治世之和。
美,《说文解字》说,甘也。从羊从大。羊在六畜主给“膳”也,膳通善,因此“美”中又含着一层“善”的意思。美善结合是贯穿中国传统文化历史的主流。对此,周来祥先生精辟指出:古典和谐理想,总是要求真善美和谐、均衡地整合在一起。
五粮液汇五谷而成,是将“和”与“美”字蕴含在骨子里的结晶产物,它由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食经传统工艺酿造而成,五种粮食分别经历了发芽、成长、收获、发酵等过程,最终形成了五粮液“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格和独有的和谐品质。这是中国人对于白酒的大智慧,也正是“和美文化”的最佳体现。
中国白酒,一直伴随着华夏文明的创造与传承,是“天人合一”的生动体现和鲜活样本,蕴含着中国智慧、中国精神、中国价值,具有永恒的时代魅力与独特的当代价值。身处其中,五粮液用逾千年的传承与守护,证明了历史淬炼而来的是精华,穿越时空而来的是不变的风雅。
杯底五谷杯上液,天下皆美之为美。可见,作为和美之酒,每一瓶五粮液,都是采天地之灵气,汇江河之脉流,集五粮之精华,纳人和之风情,将天地人和等元素完美融合的至臻佳酿,都体现了和美文化的精髓,其所蕴含的和合共生、美美与共的文化思想,与春节的节日内涵一脉相承,寄托了中国人在新春佳节团圆的美好心愿与美好生活的期望与寄托。
特别是近年来,作为中华优秀传统文化的传承者、弘扬者,五粮液秉承“共享时代机遇,共酿美好生活”使命和“和合共生,美美与共”理念,坚定文化铸魂,致力于用中国白酒的独特语言展现大美中国的魅力,积极助力中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展,并从中汲取文化养分赋能品牌,与时俱进提炼出具有当代价值、世界意义的“和美”理念,把“和美种植”“和美酿造”“和美勾调”“和美营销”“和美文化”全方位的“和美”主张,贯穿企业经营管理的每一个环节,让“和美”这一跨越时空国界、富有永恒魅力的共同价值,与全球消费者共情、共鸣、共振。
烟火起,照人间,喜悦无边,举杯敬此年。这个春节,让我们以一杯和美佳酿,祝福每一个人在新的一年平安顺遂、和美幸福!