人一旦上了年纪,“买汰烧”就成了头疼事。想要一日三餐顿顿吃得热乎,开在家门口的社区食堂无疑是很好的选择。
中华新路位于上海市市区北部
跨静安、普陀两区
始建于1918年的它,全程2828米,
如今也是一位“百岁老人”了。
这条路上有家社区长者食堂,
不仅卫生实惠,而且新鲜美味。
今天,就跟着静宝一起去打卡吧!
花样美食,样样新鲜
中午10点30分,热气腾腾的菜品刚摆上保温餐台,天目西社区食堂窗口前就已经排起了队。大家依次拿上餐盘,选取自己爱吃的菜。
“阿姨,妇女节免费送酸奶。”当接过收银员递过来的酸奶时,大家感到非常开心。
每个餐碟下自带芯片,选好饭菜后,放在结账台上,就会自动显示价格,支付又快又简单。
据了解,
这里提供一日三餐。
早上7点,就开始供应热乎乎的早餐:大饼、油条、豆浆、粢饭……老上海“四大金刚”这里都有。此外,各种浇头的面条、养生粥也一应俱全。
中午、晚上则以本帮菜为主,12—15道大荤,8—10道小荤,3—5道素菜。价格比较亲民,大荤在10元—20元之间,小荤在6.5元—7元之间,素菜4元。每天还有一款特价菜,价格为3元—5元。和普通市场价相比,这里量大、实惠且食材选购标准更高。同时,为了给大家换换口味,食堂每天都会更新3—5个菜品。
糖醋排骨、黄豆猪手、蚝油牛肉、酱爆猪肝……都是老上海的好滋味。食堂负责人介绍说,老上海炸猪排是近日的“人气担当”,裹上一层面包糠,在高温下炸得酥脆金黄,趁热吃,风味口感俱佳。由于都是现炸现卖,非常花功夫,目前每天限量70块,来得晚一点可能就已经卖完了。
分时美味,营养健康
目前,食堂有近100个座位,从2020年开业以来,人气越来越旺。高性价比的好味道让它不再仅仅是长者食堂,也成了周边商务楼宇办公白领的“员工食堂”。
基于此,食堂会在
不同时段提供不同口味。
例如10点半至11点半是老年人用餐比较集中的时间,菜品以本帮菜为主,软糯清淡,少油少盐少糖,符合老年人的健康需求。11点45分以后,当附近上班族纷纷来用餐时,食堂就会增加一些麻辣小炒,适应年轻人的喜好。
除了口味上兼顾不同人群,每道菜上方都有智慧电子屏,显示蛋白质、脂肪、能量等营养成分表,让就餐者一目了然,饮食更加健康。
食堂负责人告诉记者,除了保证菜品新鲜,当天每道菜都会留样,以供检测;大堂里也悬挂着视频监控,让大家时时查看后厨操作,吃得放心。此外,食堂每个月都有活动,会时不时推出一些“额外福利”。
套餐丰富,价格亲民
据了解,无论年龄户籍,只要是在食堂办了会员卡的顾客,就能享受8.8折的优惠。此外,食堂每天还会推出“老年特惠套餐”和“白领套餐”。
“老年特惠套餐”有12元、15元、20元、25元四种。静安区户籍且居住在天目西路街道的年满60周岁的老人可以申请老年会员卡,午市和晚市还可以每餐优惠2元,也就是说,花10元就能享受一大荤一小荤一素菜,荤素搭配,营养均衡。“白领套餐”则有16元、20元、25元和30元四种,满足了不同人群的需求。
“一个人不想做饭的时候就过来,味道烧得和家里一样。”一位常来的爷叔说,“有时候碰到请客,还会过来加个菜。”
便民服务,周到暖心
考虑到食堂主要服务对象是老年人,食堂做了很多适老化改造。记者看到,这里的桌角都是圆形弧度的,不容易有磕碰;还设置了拐杖放置区域,方便腿脚不好的老人更好入座。
对于行动不便的困难独居老人,还提供送餐到家的服务,确保他们能在第一时间吃到热乎乎的饭菜。
此外,社区食堂还贴心设置了“户外职工爱心接力站”,提供热水、冰箱、微波炉、充电、应急小药箱等便民设施和服务。
“侬慢点走哈。”食堂负责人一边跟一位用餐完的老爷叔打招呼,一边告诉记者:“接下来,食堂还会推出风味小吃,比如砂锅类、肉夹馍牛肉粉丝套餐等,让菜品更丰富。”
人间烟火气,最抚凡人心。
天目西社区食堂,一日三餐都有供应,
为不同人群提供了“舌尖上”的便利。
在上海这座超大型城市里,
不仅温暖了用餐者的胃,
也温暖了用餐者的心。
天目西社区食堂
营业时间:早餐7:00—9:00、午餐11:00—13:00、晚餐16:30—19:00
服务对象:全年龄段人群
地址:静安区中华新路848号
记者:陈洁
图片:陈洁