随着生活水平的提升,人们的饮食开始变得越来越多元化。三餐之外,健康零食也在消费者的日常饮食中占有一席之地。据《2023中国健康生活趋势洞察报告》数据显示,6成以上消费者关注产品是否满足无添加/少添加等健康需求。在这样的背景下,围绕健康升级,构建核心竞争力,探索产品乃至产业的升级转型成为广大食品企业关注的焦点。

4月19日,以“共创 共建 新质生产力”为主题,2024年第十七届来伊份合作伙伴高峰论坛在上海举行。聚焦产品力、品牌力、渠道力的全面提升,来伊份携手合作伙伴共同探讨了零食行业的未来趋势和发展机遇,展示了其在品质化、健康化领域的最新成果。

拥抱新质生产力 以品质构建核心竞争力

在当今快速变化的市场环境中,新质生产力已成为企业发展的关键驱动力。来伊份作为休闲食品行业的领军企业,深刻认识到这一点,并将其作为构建核心竞争力的重要策略。施永雷董事长高峰论坛上强调,新质生产力的内涵在于高科技、高效率和高质量,这不仅是企业转型升级的方向,也是满足消费者需求、提升品牌价值的核心。

来伊份坚持品质为先,始终将消费者体验放在首位,并在业内率先引入MPD模型作为其核心研发理念。

“MPD模型使我们能够从消费者需求出发,逆向推动研发和生产流程,确保关键控制点的可控性、标准化和体系化。通过这一系统,我们不仅提升了产品开发效率,还加强了全链路的透明度和监督,从而确保了产品从概念到市场的每一个环节都符合高标准。”来伊份供应链总裁张丽华表示。

通过深度剖析市场动态,精准捕捉消费者需求,来伊份能够迅速调整产品策略,确保每一款产品都能贴合市场脉搏。在设计方面,来伊份追求简约而不失时尚,注重细节与品质,使产品在外观上同样能够吸引消费者的目光。

在供应链管理上,来伊份来伊份深知与供应商建立紧密合作关系的重要性,因此一直致力于与优秀供应商携手共创品质爆品。一方面,来伊份与供应商通过共同研发、优化工艺等方式,不断提升产品的品质和口感;另一方面通过数字化平台的利用,加强了沟通和协作,实现了供应链的优化和效率提升。

MPD模型的应用和共创品质爆品的合作模式,不仅提升了来伊份的产品竞争力,也为消费者带来了更多美味与健康的选择,赢得了广泛赞誉。

全链条智慧数字化 重塑品牌影响力和竞争力

2024年,休闲零食面临线下场景增多、线上渠道多元化的重塑期。作为首个提出构建平台化企业的零食品牌,来伊份持续推行数字化和智能化变革,积极打造智慧零售全场景建设和智能供应链体系。

通过深入分析消费者行为和市场趋势,来伊份构建起一套精细化的用户标签体系。使其能够更精准地洞察消费者需求,有效提升品牌与消费者之间的互动和粘性,增强品牌的市场影响力。

在供应链管理上,从原材料的采购、生产过程的监控、仓储物流的管理到最终的产品销售,来伊份通过数字化工具实现了对产品全生命周期的严格把控和优化。不仅提高了供应链的响应速度和透明度,还确保了产品质量的稳定性和可追溯性。

此外,通过数字化营销,来伊份构建起强大的私域用户池。通过企业微信、社群、小程序等矩阵,与消费者零距离,为产品创新和品牌营销提供了丰富的数据支持。

“通过精准的用户洞察和有温度的内容营销,来伊份深化了与消费者的连接,并通过私域流量的有效运营提升了品牌的市场影响力。我们坚持以用户为中心,不断优化产品力和营销策略,以实现品牌力的持续增长和业绩的提升。”来伊份CGO姜振多如是说。

多渠道布局,满足消费者多元化需求

近年来,来伊份在构建全渠道终端网络情况下,继续同步拓展线下加盟渠道,通过门店升级和加盟拓展覆盖更多区域的客群,从而持续为品牌赋能。

来伊份COO李建钢表示,来伊份24年始终坚持全渠道布局并深耕线下,在全国已拥有超3700家门店,全国加盟商数量超700家。2024年,将围绕“万家灯火”核心战略,通过各项机制及支持政策赋能,打造加盟商健康发展生态圈关系。

2023年,来伊份聚焦各省会城市商场内开设标杆店,推动品牌在当地的落地。这一策略带来了重点市场门店数量的同比增长。其次,针对消费习惯的变化,来伊份对门店进行了重要调整。在全国的高铁、机场及公路等交通枢纽进行了战略布局,这些渠道的业绩表现良好,单店销售额高达4到5万。

此外,来伊份还加大了伴手礼产品的开发,以满足在特通渠道门店消费者的需求。预计在2024年,随着特通渠道门店的增加,整体曝光量将突破14.6亿人次。

对于未来的布局和调整,来伊份规划了包括Lab mini、mall店、go店以及生活店在内的核心店型。通过研究不同市场的门店,以实现精准的人货场资源匹配。

李建钢还提到,来伊份将加快开店速度,并将重点发展加盟政策,关注加盟商的投资回报率,并试点分销分利模式,以更有效地推动爆品和新品的销售。

“共创 共建 新质生产力”,不仅是一场行业盛会的主题,更是对休闲零食行业未来发展的创新引领。未来,来伊份将继续保持其对品质的执着追求,不断探索和实践新的商业模式和产品创新,以满足消费者日益增长的需求。

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