一入精酿深似海。这句在精酿啤酒圈里口口相传的流行语，不日将风靡郑州。

即将开街的首届中原精酿文化节，让郑州人等得太久了。

但，好饭不怕晚。精彩总是需要一点点铺垫和等待。譬如，等一杯喜欢已久的精酿啤酒。

期盼已久的精酿节，将改变河南人的生活方式

（图片来源于网络）

精酿是什么？

在喜欢精酿的人眼里，它不仅仅是一种啤酒、饮料，更是一种文化和生活方式。

精酿以其高品质、小规模和手工酿造的特点，代表了时尚、潮流、健康、年轻和文化的生活理念。

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上个世纪70年代，精酿啤酒起源于美国。2012年，精酿在中国市场快速兴起。

财通证券研报显示，2011-2021年的10年间，中国精酿市场消费额从33亿元增长至428亿元，预计到2025年国内精酿市场销售规模将达875亿元。

近年来，北京、上海、广州、深圳、南京、武汉等，都举办过精酿节。2023、2024年尤为集中。

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河南举办精酿节的优势明显：这里是农业大省，拥有占据全国27.4%的小麦产量，可为精酿提供充足的麦芽原料；这里有近1亿人的特大消费市场，位列精酿啤酒头条搜索指数前五，还有排全国第四数量的397家精酿啤酒企业（天眼查数据）。

热爱精酿且具有生产精酿经验的河南人，热切期望能在本地举办一场集啤酒、美食、演艺、文创于一体的体验式节日。

2023年，新发展楷林NEAR附近商业街区就开始筹备首届中原精酿文化节，最终定档于2024年10月18日~20日在郑州举行。

精酿节助力 打造国际郑、年轻郑、文化郑

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年轻是精酿的主要气质。头条指数显示，精酿啤酒词条搜索指数年龄段在20~45岁之间。

本届精酿节，旨在以开放的姿态欢迎更多的年轻人，来共同打造具有郑州特色的精酿文化系列品牌，传递出潮流同步、时尚荟聚、优质体验的商业街区定位与调性，提倡一种文化与艺术共生、商业与社交同频的生活方式。

一部河南史，半部中国史。

作为中华民族和华夏文明的重要发祥地，在5000年中华文明史中，河南长达3000多年都是全国的政治中心、经济中心、文化中心。河南省目前共有15座历史文化名城，这些名城分布在河南省各地，每个城市都有丰富的历史文化遗产和独特的文化特色。

精酿和厚重文化之间的转化主要体现在对传统酿造工艺的尊重和传承，以及对创新和可持续发展的追求。‌

作为一个带有舶来品概念的啤酒品类，精酿啤酒也在不断创新，以满足市场的多样化需求，这种创新与传统的结合，使得精酿啤酒不仅保留了传统的精髓，还融入了现代元素，实现了文化的转化和发展。

精酿文化节的举办，除了要表达对传统工艺的尊重和传承，也要让精酿啤酒具有丰富的历史和文化内涵。

精酿节，就是要给你好喝、好玩、好逛

有人说，喝精酿就是一个用味蕾拆盲盒的过程：

你可能会被有趣的酒名、酒标吸引；也可能，初尝试的你会被苦到五官皱在一起；也可能，会喝到一款酸甜的像果汁的酒，不同于工业啤酒的寡淡......

“首届中原精酿文化节”，就是要给你好喝、好玩、好逛。

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首先是好喝。

国内外的40+头部精酿啤酒品牌参展，将带来苦艾味的IPA，古斯（Gose）酸啤，水果艾尔，世涛（Stout）口味等。另外，还可以品鉴加入了荔枝元素的广东精酿，揉进了柿子香甜的陕西精酿，加入了新郑大枣的郑州精酿......

这些各具特色的精酿，可以在精酿节上一站式全部体验了遍。

不同风味的精酿，将让你惊异于“啤酒居然还能有这种味道”......

其次是好玩。精酿节上还将推出音乐表演、萌宠比赛、滑板表演、印第安摩托等。

在这里，可甜可咸可动可静，主打一个松驰感。

第三，当然是好逛。

在这里，你可以漫步于5000多平的大草坪，感受大自然的广阔与宁静；在这里，你是轻松的、自由的灵魂；在这里，可以享受野餐的乐趣、参与户外运动的活力、体验露营的自然之美；在这里，还可以举办小型露天PARTY；这里就是首届中原精酿文化节的举办地——郑州新发展楷林NEAR附近商业街区。

新发展楷林NEAR附近商业街区位于郑东新区，主题空间、人文艺展、先锋跨界、风格餐饮、青年文化、独特风物等业态场景在这里渐次流动。

好喝好玩好逛，2024年10月18日~20日，快来郑东新区精酿节活动现场找寻你的“本命精酿啤酒”吧。

（吴军）

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