报告会现场
报告会上，江南大学等发布了《“舌尖上”的安全—从田间到餐桌的风险治理》暨教育部哲学社会系列发展报告《中国食品安全发展报告（2019）》《中国食品安全网络舆情发展报告（2019）》等研究成果。 据了解，这些研究成果主要由《党的十八大以来中国食品安全风险治理重大理论创新与制度安排的研究报告》《党的十八大以来中国食品安全风险治理实践创新的研究报告》《党的十八大以来中国食品安全状况的研究报告》《党的十八大以来中国水产品质量安全状况的研究报告》《党的十八大以来由国内主流媒体报道的问题食品的研究报告》《党的十八大以来中国食品安全风险治理体系与治理能力现代化的研究报告》《近年来典型食品安全谣言特征与应对策略的研究报告》等系列报告所组成。
吴林海教授代表研究团队发布研究成果报告。
江南大学食品安全风险治理研究院首席专家吴林海教授、洪巍副教授，曲阜师范大学食品安全与农业绿色发展研究中心副主任高杨教授、安阳师范学院牛亮云博士、浙江工商大学钟颖琦博士、浙江大学舟山海洋研究中心研究人员吕煜昕等分别代表研究团队在报告会上发布了相关研究成果。
中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学致辞。
报告会上，中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学在致辞中指出，国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。随着改革开放的不断推进、人民生活水平的不断提高，舌尖上的安全成为了举国关注的话题。
中国农业出版社职教分社武旭峰社长在报告会上介绍了《“舌尖上”的安全—从田间到餐桌的风险治理》一书。武旭峰介绍，为全面贯彻落实《中共中央 国务院关于实施乡村振兴战略的意见》，根据《教育部关于加快建设高水平本科教育全面提高人才培养能力的意见》，有关部门与中国农业出版社共同组织出版了“十三五”国家重点出版物“大国三农”系列丛书。“大国三农”系列丛书共八本，《“舌尖上”的安全—从田间到餐桌的风险治理》是其中的一本。目前，“大国三农”系列丛书已全部出版上市。
江南大学社科处处长、江南大学食品安全风险治理研究院浦徐进教授致辞，向关心支持江南大学的新闻界朋友表示感谢，并主持了主要成果发布环节的活动。江南大学食品安全风险治理研究院副院长王建华教授参加会议并主持了相关环节的活动。
吴林海教授介绍，研究团队在深入实际调查与长期学术研究积累的基础上，《“舌尖上”的安全—从田间到餐桌的风险治理》用四个部分共九个章节较为系统地阐述了我国食品安全风险治理的总体状况、主要成效与未来的基本走势，深度描述了“自上而下”、“自下而上”的食品安全风险治理的生动实践，同时客观地分析了新时代食品安全风险治理面临的挑战与人民群众的新期待，并基于党的十九大精神描绘了新时代中国食品安全风险治理新的美好前景。本书最大的亮点是系统研究了党的十八大以来中国食品安全风险治理的重大理论创新与制度安排，基于调查与数据深度描述了食品安全风险的实践创新，为进一步深入研究具有中国特色的食品安全风险的制度优势提供了参考。
为全面贯彻落实《中共中央 国务院关于实施乡村振兴战略的意见》，根据《教育部关于加快建设高水平本科教育 全面提高人才培养能力的意见》，有关部门与中国农业出版社组织出版了“十三五”国家重点出版物“大国三农”系列丛书。“大国三农”系列丛书共八本，《“舌尖上”的安全—从田间到餐桌的风险治理》是其中的一本，其他的七本分别由中国人民大学、浙江大学、中国农业大学、华中农业大学、南京农业大学与沈阳农业大学承担。著名科学家、共和国勋章获得者、“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平研究员为“大国三农”系列丛书作序。（文/通讯员 苏彦午）
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