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什么品饮方式喝出老白茶最好的口感?

来源:中国普洱茶网 2020-05-06 09:28:33
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“夫茶,以味为上,甘香重滑,为味之全"。《大观茶论》中对茶的要求是,茶汤得兼具甘甜、清香、醇厚和滑爽。不仅于此,一杯好茶应该是色、香、味、形俱全。

白茶,新茶时散发出阵阵淡雅的清香,而后渐渐转变为有着浓郁药香的老白茶。但你知道如何喝出老白茶独有的滋味吗?

品之愈厚愈滑

茶汤滑进口腔,唤醒味蕾,用舌尖搅拌茶汤,你就会充分感受到它的饱满丰富,这就是老白茶的厚度,亦可理解为一种粘稠感。茶汤的厚度与白茶的质地有关系,溶于水中的物质成分较多,老白茶经过长时间的保存,内含物质丰富,所以滋味醇厚。

茶汤的滑是最柔和的感受,含在口腔里有一种顺滑感,并不是那种油腻之感。茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部是一种很圆润自然的感受。

而品质不好的老白茶,入口之后就会出现不适、“锁喉”感,口中的苦涩感迟迟褪不去,茶汤滑度和厚度有一定的关系,茶汤越醇厚,相应地滑度也会较为明显。

甜润之感绵延不绝

甜是老白茶最简单、最直观的一个方面,品茶时最先闻到的就是茶香,好的老白茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香,老白茶经过长时间的氧化,褪去了青涩样貌,甜度也就明显了许多,茶汤入口即可感受到老白茶的甜在口腔里蔓延开来。

老白茶入口之时,喉部得以滋润,立即解除干涸之感,品饮老白茶时给人的感觉仿佛是温润如玉、如沐春风!冲泡了三四泡之后的白茶汤,喉咙清爽滋润,感觉茶汤没有过渡,入口即化,胸腹间明显有舒适之感,这便是老白茶润度的体现。

口感纯正干净

纯度是白茶制作工艺精湛与否的重要指标,萎凋的环境是否卫生、方法是否正确、时间是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量!

纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的,即使是不偏好老白茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。

名称:九十三度白茶

年份:陈年老白茶

地域:福鼎白茶

包装:精美礼盒装

手机:17737775114(同微信)

淘宝旗舰店:凤茶凤蜜

邮箱:lppp123@qq.com

网址:www.93tea.cn

简介:福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。俗语说:“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后,其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶,成为了众多茶商的共识,九十三度老白茶就是凭借推陈出新,优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。

责任编辑:kj005
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