自宣布进军二三线城市之后,知名中式餐饮品牌和府捞面在不久前交出了一份漂亮的成绩单。[SX1]据报道,和府捞面在河北石家庄万象城的首家门店2021年4月总营收已破125万元,稳居大众点评面馆类热门榜第一。

作为一家以面食为特色的本土餐饮连锁品牌,首家和府捞面门店于2013年开业,定位中式面食直营连锁品牌,品牌门店设计具有鲜明中式书香建筑元素,主打“书房里的中华捞面”;截至2021年6月底,和府捞面全国门店总数突破340家。

和府捞面石家庄首店位于市中心商业区核心地段万象城6楼。自开业以来,创下单日57963元的最高营业额,单日接待最高客流近800人次。据悉,4月和府捞面石家庄万象城店人效达77500,坪效6460,堪比茶饮咖啡坪效人效。

据了解,开业前夕,和府捞面还曾发起“面向国际庄”、“全网找阿捞”等消费者互动,建立与这座城市内在的情感链接;开业当天,通过视频号直播等方式,更多场景传递品牌调性和开业福利。同时和府的众多周边也在福利中首次亮相,浓浓的中国风元素让消费者爱不释手。通过和府元素周边产品,和府与消费者建立起更深的场景链接。据统计,开业短短一个月内,和府会员2次及以上复购已经超过35%。

和府捞面在品牌创立之初便着力于中餐标准化体系的打磨,在第一家门店开业之前,和府花了整整三年的时间做产品和品牌基础模型的打磨,所有门店实行标准化管控体系,产品制作过程标准化、食品安全管理标准化、卫生管理标准化、服务标准化,严格按照工艺参数进行食品制作,通过管控体系确保对标准的执行到位。

和府捞面创始人李学林表示:“和府将继续发挥自身的核心系统优势,对内赋能支撑和府餐饮多品牌发展,率领我们的超级团队来构建这种长趋势中应变能力,向全球餐饮巨头学习,最终实现本土品牌的超越。”

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