随着后疫情时代的到来,戴口罩、注意社交距离等行为早已成为大多数人的生活习惯,而卫生、健康等问题也逐渐成为全民关注的重中之重。

随着全民生活方式的改变,人们对健康的概念、消费意识也有着进一步理解。越来越多的人开始注重健康饮食,饮食的营养成分、餐量、种类是否科学,烹饪方式是否健康,口味是否合适,环境是否卫生等一些列问题,成为了人们的“吃饭难题”。

FAN碗,推出以数据赋能健康的新生代饮食模式,致力于引领数字化饮食的健康生活。通过健康可视化、成分可量化的数字化餐饮模式,一站式解决当代年轻人、大学生、上班族等社会精英的“吃饭难题”!

FAN碗,隶属于北京艺世界科技有限公司,致力于创造“精准数字化、引领健康化”的健康饮食新常态,旨在引领数字化饮食的健康生活,倡导生活美学与健康科学并重。

FAN碗旗下涵盖了APP、小程序和线下终端店,致力于提供一站式的数字健康饮食服务。2021年成立于北京,2021年7月,FAN碗网站上线运营,8月,FAN碗APP发布。2022年1月,FAN碗小程序上线运营,第一家线下终端店在北京石景山区融科创意中心开业,由一个工具类应用成功转型为提供一站式的数字健康饮食服务。FAN碗计划将于2022年4月在北京启动“百店计划”,线下终端门店将覆盖北京各大商务区,同时,FAN碗中央厨房拟定于上半年正式落地。FAN碗创立的初心是提供高品质、高性价比的数字化健康饮食服务,倡导、高精准的数字饮食的生活方式也大受品位人士推崇。

【一】不必“吃草”,精准量化的新中式饮食

随着健康概念的深入人心,无论是当代年轻人、大学生还是社会精英阶层,最先表现的层面大多在于身材管理。而说道身材管理,大多数人首先想到的是“轻食”、“零糖”等象征性标签。

但随着进一步科学研究表明,很多轻食中,虽蔬菜量大,但其营养成分并不丰富,甚至不能满足正常人的每日所需,出现了很多“吃草”虽减重,却有背健康理念的社会现象。而且轻食的口味并不完全符合中国人的饮食习惯,部分人难以长时间地通过轻食进行身材管理。

非量化、“假概念”、不习惯等问题无不萦绕在每个向往健康的人心中。

FAN碗,通过对每一份饭菜标注热量、成分(蛋白质、碳水、脂肪、热量、含盐量、膳食纤维素、食物多样性,等详细的数据),解决这一问题。而且数据的来源可靠,每一个数据都是经过具有国家标准资质的自有检验检测中心的专业检测得来的。

在精准数字化的基础上,FAN碗还对饮食的灵活性和本土化有着深入地研究。每日变化的套餐提供了更多的选择性,搭配相对中式的健康烹饪方式,更贴合中国人的饮食习惯。每个人都能根据自己的健康数据,获得一份由FAN碗计算得出的营养均衡且符合个人口味的饭菜。

FAN碗,既能提供一餐健康的中式饭菜,也是一个引领数字化饮食健康生活的倡导者。

【二】安心吃饭,可溯源的安全卫生

精准量化,便于人们自身的健康管理;安全可查,让人们对入口食材更放心。

民以食为天,食以安为先。食品安全一直都是社会最关注的问题之一。FAN碗,即将打造安全化中央厨房,拒绝吃饭“安全难”。

为了规避一般餐饮的小作坊、家庭式厨房生产中所存在的问题,FAN碗即将上线中央厨房体系,以便其在食品安全、供应管理等方面提供重要的支撑作用。

中央厨房,将依托于医药级别的洁净生产车间、具有理化实验室特征的检验检测中心和先进的鲜食冷链技术等多项食安措施。致力于在食品安全上形成专门的工作体系和管理体系,严格保障从农场到餐桌的食品安全。

此外,FAN碗除了提倡绿色健康的店铺自提方式,也在计划建立从“中央厨房”到“CBD小站”的终端交付体系,即在商务写字楼分布式建立终端提取柜,以供用户自提。新兴的交付体系,让更多人可以轻而易举享受数字化健康饮食带来的便利与安心。

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