本次发布会的流程也十分丰富,涵盖品牌战略升级、2023年端午节礼发布、诸老大“千店战略”首次亮相、智慧化供应链发布、智慧化工厂启动仪式等重要环节。
整个发布会处处突显诸老大的专注与用心,释放出无限品牌魅力!
百年老字号
枕形粽超级符号全新升级
在会议伊始,诸老大总经理吴大星为本次会议致辞。他表示,2023年将会是诸老大发展历程中最重要的时期,企业围绕发展规划,积极捕捉市场机会,推动“中国最好的粽子品牌”的建设。
作为中国最悠久的粽子品牌,百年老字号诸老大 一头连着千家万户的日常生活,一头连着千姿百态的传统文化,在促进消费、产业升级、文化引领等方面发挥重要作用。
诸老大在坚守130年好品质的背景下,始终承载着“粽子状元”的“魂”,通过不断引进国际顶尖生产设备,采用行业领先的生产工艺、实施优于国家标准的企业内部控制标准,实现了粽子从加工到终端包装的全智能化控制。
对于具有中国特色的传统食物而言,诸老大追求兼具“古法工艺、技术创新”的平衡之美,高标准满足当下消费者的需求,并把复刻难度系数 " 拉满 "。
正如本次发布会的亮点之一,诸老大推出“青诸、红诸”产品系列:前者作为中国粽子界的最高标准,在「纯天然食材、全古法工艺、全部0添加」的高端鲜粽礼定位下,限量发售!
仅1000个冰玉金粽的数量,一经宣布便引发现场惊叹,全方位展示出诸老大的资源禀赋与高端优势。
后者“红诸”,则以诸氏百年传家系列、以礼相待 ·福利礼、礼尚往来·知心礼等系列全新面貌亮相,带给消费者完整链路的品牌、产品体验,不同产品策略之间亦相辅相成。
诸老大的布局逻辑显而易见,一方面坚守文化传承能够帮助品牌提升势能,打开品牌溢价空间,支持高端化布局;而另一方面用创新理念、创新技术实现产品高端化,满足消费者的品质追求,带来更好的消费者体验,这种组合策略构成了诸老大全面系统的战略蓝图,深度契合消费者最新趋势,将枕形粽超级符号,与诸老大深深捆绑在一起,既具有高价值性、可持续性,又难以复刻、竞争,大大提升品牌差异化。
供应链数字化转型
诸老大智慧化工厂正式启动
发布会的另一个亮点,是诸老大在走通单店模型、实现标准化、打通连锁供应链体系后,正式宣布开启“千店战略”,通过将门店产品化、定制流程化、销售套餐化,完成营销战略筑基。现场举行的2023年加盟商签约仪式,也预示着该批合作伙伴将以先行者的身姿重塑「中国好粽」新高度,共同开启诸老大发展新纪元。
与此同时,打造中国粽子精品和“百年老字号”,这给“老大们”们提出了更高的要求,需要拿出更加精彩的答卷来回应。而诸老大致力构建的供应链数字化转型,也让现场嘉宾感受到这个百年老字号展现出的蓬勃活力。
从行业内首个自建5G供应链的粽子品牌开始,诸老大就在用智慧化供应链管理方式,对全产品线精准管控。而诸老大智慧化工厂的启动,也让诸老大在枕形粽生产能力和产品质量管控能力上,实现了跨越式发展。
作为国内首个粽子自动化数字化工厂,诸老大重构了粽子生产工艺流程,开发全自动设备,将烧煮、落袋、真空三个环节在一体机中实现,能耗降低40%,污水排放降低80%,单位面积产能增加40%。
并首次引入运用RFID无限传输技术介入数字化原材料管理,实现生产全链路品质溯源,这在粽子品牌中十分少见。更重要的是,所有生产设备能够与公共设施实现物联网,做到管理可视化、生产柔性化。
在守正创新中,诸老大通过技术创新,打造“智慧化供应链”和“智慧工厂”,只为让每个人,都能品到一口新鲜好粽。数字化的布局,让诸老大不断满足当前消费升级和时代发展需要,在消费者洞察和赛道分析模型中,品牌能够赋能选择,寻求发展新机遇。
时代发展机遇
诸老大抓住未来增长机会
作为坚守百年好品质的国民品牌,诸老大与合作伙伴有着强烈的情感共鸣。诸老大的今天,更是离不开“诸位老大”的信赖与支持。
从宏观角度下看,中国经济由高速增长转向高质量发展阶段,随之而来的,流量红利势必会渐渐被品质红利所代替;这一转变也势必改变整个消费市场的底层竞争逻辑。因此可以预期,未来通过抢流量弯道超车的品牌机会不多了,而研发、差异化、供应链等将发挥更大的竞争力。
这些,恰恰是百年老字号——诸老大的优势所在。
不管是多层次种草、多矩阵达播、多平台的整合性合作,还是强私域建设、跨界营销 IP 破圈,都可以看到诸老大围绕的核心:用最好产品定义最高标准。
正如发布会上吴大星提到,2023年中华老字号诸老大将面向全国发行中国粽子行业,首款实物鲜粽礼盒数字藏品NFT一样,诸老大一直坚持传承“中华传统非物质文化遗产”的初心,在时间的长河中形成强大的品牌力,加上其紧跟时代趋势而不断推动变革,不断筑高研发、差异化等护城河等,使其持续焕发青春活力。
这种"正青春"的潜能与价值,都值得被注入更多发展期待。
而未来的日子,诸老大仍将继续在创新研发、品牌建设、渠道建设等多个维度持续发力,与经销商以及合作伙伴通力协作、携手同行。
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