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三只松鼠用数字化发展推动食品质量管控

来源:财讯网 2021-12-03 11:47:57
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国民坚果零食品牌三只松鼠在今年的双十一发布了企业的“金牌战略”,该战略的发布表现出了三只松鼠对自我未来发展做出的更高要求。而三只松鼠自身对于品牌的发展、产品的质量、服务的品质以及战略创新方面也一直都十分重视,这也是其在长期发展过程中能够逐渐受到消费者认可,并渐渐成为零食坚果行业领头羊的原因。

此前时任三只松鼠质量中心总经理的鼠谨研对于消费者关注的食品质量问题发声,鼠谨研表示三只松鼠会在2021年以“金牌标准”进行自我要求与革新,励志在品牌的质量管控等各环节中做到精益求精。在三只松鼠的原料种植环节,品牌会延伸到农场管理,从育种与育苗,以及施肥防虫和天气监测情况等方面形成一套监测体系和管理机制,力求从源头解决食品质量问题。在三只松鼠供应商管理环节,品牌一方面会深入细致开展供应商管理策略研究,积极推行供应商分级与区域化共享管理等模式,进一步实现一致性的现场管理与现场监控,以及现场检测;另一方面,三只松鼠品牌还将推进联盟工厂产业园区建设,积极引进核心伙伴,并且由供应商结果管控延伸至供应商过程管控,从而进一步提升供应商生产过程监管力度。在流转环节质量管控,三只松鼠大力推动产品新鲜度管理,不仅重视提高货品备货与销售周期匹配度,还要充分满足消费者对三只松鼠产品新鲜度的追求;与此同时,三只松鼠也在售卖环节加强销售在架产品质量排查,通过对体验店与联盟店,以及分销等线下渠道的在架高风险产品开展自检,只为全力保障食品安全。

可以说在三只松鼠的品牌使命中,“以数字化推动食品产业进步”是其中的重要一项。三只松鼠始终通过坚守品质与注重服务来实现其使命必达的目标。目前,随着人民消费水平越来越高,三只松鼠的发展规模也越来越大,其作为零食坚果的品牌代表的形象也更加深入人心,我们相信三只松鼠将来在质量管控这条路上仍会从一而终且坚定步伐,并让全体消费者在未来都能感知到更好的食品质量。

责任编辑:kj005
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