肯德基启动“好滋味溯源之旅”,集结“肯家滋味团”探访品质源头

来源:实况网 2024-07-16 16:16:34
A+ A-

自1987年扎根中国市场,肯德基品牌始终向中国消费者稳定呈现优质、经典的好滋味。2024年初夏,肯德基启动“好滋味溯源之旅”,在全国23地组建“肯家滋味团”,前往肯德基食材供应基地进行探访,以全新视角挖掘“永远好滋味”这一品牌愿景背后的初心与发展,让来自各地的媒体、员工和消费者们一起发现“好滋味 源来如此”。

从安心蛋的智能化检测、灭菌保鲜,到肉鸡的防控防疫、科学养殖,再到蔬菜的现代农业栽培,“肯家滋味团”将沿着肯德基好滋味之路,亲眼见证一颗优选种子、一枚优质鸡蛋是如何从田间、养殖场,一步步过关斩将,最终成为肯德基餐盘上的经典好滋味。肯德基对于“永远好滋味”的承诺,源自肯德基对经典工艺的坚持与创新,也离不开对供应商多年来的高标准管理,更得益于母公司百胜中国成熟完善的食材供应链体系,以及每一位恪守初心的员工所秉承的辛勤劳作与负责态度。他们,是守护肯德基经典好滋味的中坚力量。

“肯家滋味团”溯源食材源头,探寻“永远好滋味”背后的秘诀

无论经典或创新,每一款肯德基的好滋味,都离不开“优质的食材”这一大前提。本次好滋味溯源之旅,肯德基携手全国23地肯德基员工,邀请媒体、消费者共同组建“肯家滋味团”,前往好滋味的源头,分别探访肯德基的鸡蛋、鸡肉、牛肉、生菜、土豆几大供应基地,见证肯德基严选优质食材背后的用心和高标准。

6月底,由多家媒体记者组成的“肯家滋味团”从北京出发,来到山东潍坊,走进肯德基山东鸡蛋生产基地。记者在现场看到,从蛋鸡养殖到鸡蛋出厂,这里遵循着一系列严谨、高效的现代化工艺流程。

蛋鸡的饲料由专业的饲料配方团队研制使用优质谷物原料,配合顶尖的配方,实现营养均衡,最大限度保障鸡群的健康,实现科学养殖,生产健康安全的鸡蛋。鸡蛋需要通过智能检测、蛋品智能分级等智能分拣设备,检测裂纹蛋、血斑蛋,筛选鸡蛋大小,达到鸡蛋颜色,大小规格在标准范围内。在清洗环节之后,鸡蛋还需使用UV紫外线进行灭菌处理,以避免生物对蛋品造成影响,再在蛋表涂抹食品级白油,模拟鸡蛋表面生物保护膜,才能隔绝外界空气进入,以更好的保持蛋品品质及新鲜度。

“肯家滋味团”成员,媒体记者贾女士表示:看似常见的一颗鸡蛋,原来要经过这么多生产和检测工序。在这里真切感受到来自肯德基的蛋品,安全、优质、放心。

不变初心,携手优质本地供应商,共同守护“永远好滋味”美好愿景

肯德基中国秉承母公司百胜中国精神,始终以食品安全文化为基石,利用科技创新手段赋能食品安全管理,建立覆盖上游供应商、物流中心以及餐厅和外送的全价值链食品安全与质量管理体系,全方位守护食品安全,履行“从农田到餐桌”的食品安全承诺,并向中国消费者稳定呈现优质经典的“好滋味”。

陪伴中国消费者共同走过三十七年的肯德基品牌,如今全国门店数量已突破万家。餐厅规模的不断扩张,折射出广大消费者对于肯德基的认可与信任,也鼓舞着肯德基中国在未来怀揣着“成为引领中国餐饮的第一品牌”的愿景继续前行。未来的日子里,肯德基将坚持对好滋味的经典传承与不断创新,并继续携手优质的本地供应商,以严格的流程管控及对消费者负责的态度,共同守护属于中国消费者的“好滋味”。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

责任编辑:kj005
文章投诉热线:182 3641 3660  投诉邮箱:7983347 16@qq.com

相关新闻

精彩推荐