据悉,即将开业的苏宁极物南京新街口店是集网红茶令、咖啡、美学生活、原创设计师、创意空间等为一体的混业经营体,在商品上打破了原有分类边界,将百货、家居、3C、母婴、生鲜、生活电器等多个类目中的新奇特产品进行整体呈现。值得注意的是,随着越来越多的消费者愿意为品质、个性消费买单,苏宁极物店也将借助“买手制”打造差异化特色。
北京商业经济学会秘书长赖阳认为,消费者逛实体店渐渐不再以直接购物为目的,而更注重体验感,因此一些买手精选、打破传统的新奇品牌和商品更受消费者欢迎。但是通常情况下,买手店往往会追求零库存,因此难以积累重复购买同一产品的顾客,不会产生高的单品销量。同时,以买手制为主的品牌集合店实际上面临很大的经营风险和难度,买手团队需要对市场有足够的判断力。(记者 吴文治 徐天悦)