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厄瓜多尔冰冻白虾再曝新冠病毒,美国龙虾还能吃吗?

2020-07-31 11:30:00       来源: fb财商网

7月3日,大连海关和厦门海关从自厄瓜多尔进口的冻南美白虾集装箱内壁和外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性,虾体和内包装样本检测结果均为阴性。14日,重庆沙坪坝区西部物流园一冷冻仓库部分产品外包装新冠病毒核酸呈阳性。这是继进口三文鱼之后,又一生鲜产品发现新冠病毒核酸阳性。水产界再次中枪,一时间人们惊慌起来:三文鱼不能吃,虾也不能吃了吗?美国龙虾能否成为下一个中枪者?

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(图片来源:雅虎旅游)

在美国新冠疫情不断加剧的背景下,产自缅因州的美国龙虾无疑成为下一个关注焦点。拓海食品洛杉矶负责人曲晨表示,国内消费者之所以对进口海产品恐慌,多半是没有分清污染和感染的概念,海洋食品作为传染源的可能性是非常小的。但冷链环节受污染的风险较大,个别批次的新冠病毒只是在集装箱内壁和外包装携带的,而美国龙虾的运输链目前并未有相关报道。

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(图片来源:雅虎旅游)

拓海食品曲晨同时指出为确保特殊时期水产品的安全健康和稳定供应,公司对于北美龙虾供应链在捕获、储存、运输、处理各环节都做到了安全透明,可追溯。同时,美国龙虾作为传染源的可能性极小,因为鳌虾作为低等生物,虾类病毒传染给人的情况几乎没有发生过。现在还没有证据表明病毒能够在龙虾身上复制,对于普通消费者来说不要过度恐慌,现在美国龙虾是能吃的。该公司的龙虾目前仅对国内上海北京两地直供,其他城市暂时未开通。

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(图片来源:雅虎旅游)

关于新冠病毒在食品中的传播,国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴表示,世界卫生组织早已明确,经过呼吸道和飞沫传播,和密切接触传播是新冠肺炎的主要传播途径。到目前为止,国内外还没有发现通过食物传播新冠肺炎的报道。目前,进口生鲜可以正常购买和食用,但要和平常一样,遵循世界卫生组织推荐的食品安全五原则来做好防范。(编辑:冶平)

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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厄瓜多尔冰冻白虾再曝新冠病毒,美国龙虾还能吃吗?

2020-07-31 11:30:00    fb财商网


7月3日,大连海关和厦门海关从自厄瓜多尔进口的冻南美白虾集装箱内壁和外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性,虾体和内包装样本检测结果均为阴性。14日,重庆沙坪坝区西部物流园一冷冻仓库部分产品外包装新冠病毒核酸呈阳性。这是继进口三文鱼之后,又一生鲜产品发现新冠病毒核酸阳性。水产界再次中枪,一时间人们惊慌起来:三文鱼不能吃,虾也不能吃了吗?美国龙虾能否成为下一个中枪者?

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(图片来源:雅虎旅游)

在美国新冠疫情不断加剧的背景下,产自缅因州的美国龙虾无疑成为下一个关注焦点。拓海食品洛杉矶负责人曲晨表示,国内消费者之所以对进口海产品恐慌,多半是没有分清污染和感染的概念,海洋食品作为传染源的可能性是非常小的。但冷链环节受污染的风险较大,个别批次的新冠病毒只是在集装箱内壁和外包装携带的,而美国龙虾的运输链目前并未有相关报道。

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(图片来源:雅虎旅游)

拓海食品曲晨同时指出为确保特殊时期水产品的安全健康和稳定供应,公司对于北美龙虾供应链在捕获、储存、运输、处理各环节都做到了安全透明,可追溯。同时,美国龙虾作为传染源的可能性极小,因为鳌虾作为低等生物,虾类病毒传染给人的情况几乎没有发生过。现在还没有证据表明病毒能够在龙虾身上复制,对于普通消费者来说不要过度恐慌,现在美国龙虾是能吃的。该公司的龙虾目前仅对国内上海北京两地直供,其他城市暂时未开通。

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(图片来源:雅虎旅游)

关于新冠病毒在食品中的传播,国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴表示,世界卫生组织早已明确,经过呼吸道和飞沫传播,和密切接触传播是新冠肺炎的主要传播途径。到目前为止,国内外还没有发现通过食物传播新冠肺炎的报道。目前,进口生鲜可以正常购买和食用,但要和平常一样,遵循世界卫生组织推荐的食品安全五原则来做好防范。(编辑:冶平)

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