2025年3月4日至6日，上海国家会展中心华食展现场人潮涌动，餐饮行业的目光聚焦于此。作为粉面饭调味领域的创新企业，怡诚餐调团队以“一料搞定，助力餐企标准化出餐”为主题，携核心产品惊艳亮相，为现场餐饮客户打造了一场味觉与技术的双重盛宴。

场景化品鉴：用产品力还原餐饮后厨的真实需求

回顾展会现场，怡诚餐调将后厨的“烟火气”搬进展台内。展会现场，前来咨询、洽谈的专业观众络绎不绝。在此不仅能品鉴到鲜味十足的粉面高汤、现炒酱汁料汁、熟制浇头等核心产品，还能通过现场研发厨师演示直观感受后厨标准化操作场景。

高汤汤底，汤鲜味美

汤底汤料区中，粉面汤底备受瞩目。怡诚带来多款特色汤品：兰州牛肉拉面汤醇厚浓郁，台式红烧牛肉汤香甜微辣，日式拉面豚骨汤乳白香浓，云南菌菇面汤菌香四溢，番茄面汤酸甜开胃，生烫牛肉清汤鲜甜，贵州酸汤酸香独特，酸菜鱼风味面汤酸辣可口，海鲜汤海味十足，沙茶汤香气浓郁，老母鸡汤营养醇厚，淮南牛肉面汤独具地方风味。

锅气现炒，一料搞定

现炒料汁区以 “风味科学化、操作标准化化、成本精细化” 为卖点。有小炒肉汁、回锅肉汁增肉香层次，红烧汁色泽红亮味醇厚，酸菜鱼酱还原独特风味，啫啫煲酱赋予浓郁酱香。研发厨师现场演示，这些料汁可作粉面浇头或中餐小炒料，高效解决快餐出餐痛点。

熟制浇头，真材实料

浇头区产品真材实料，还原现制风味。如酸菜土豆泥口感丰富，卤牛肉片紧实有嚼劲，红烧牛肉鲜嫩入味，印豪肉酱香气浓郁，泡椒鸡杂酸辣脆嫩，川式杂酱麻辣鲜香，西北臊子肉肉香十足，酸辣鸡杂酸香爽脆，酸菜鸡丝酸鲜搭配，小锅米线肉酱添味，肥汁肉酱浓郁诱人，椒麻鸡鲜嫩椒麻。

技术赋能餐饮行业，一酱成菜助力现炒

在当今餐饮市场，消费者对于餐品品质和口味的要求越来越高。现炒菜品因其新鲜、美味、个性化的特点，逐渐成为消费者的心头好。同时，对于餐企而言，现炒工艺能够提升餐品的差异化竞争力，但传统现炒模式存在效率低、标准化难等问题。

以 “一料搞定” 的创新理念为基石，怡诚餐调的现炒酱、料汁产品在技术层面下足功夫。每一款酱料在研发过程中，都经过无数次的口味调试与工艺优化，确保能够精准还原现炒菜品的丰富层次感与浓郁香气。

例如其推出的小炒肉汁，精选多种天然香料与优质食材，经过独特的炒制工艺，将辣椒的鲜辣、猪肉的醇厚以及香料的馥郁完美融合在酱汁之中。餐企使用时，只需按照标准化流程操作，短短几分钟，一份色香味俱佳的小炒肉便能呈现在食客面前，极大地简化了繁琐的现炒工序。

怡诚酱料，助力粉面快餐赛道再增长

深耕味觉经济赛道，怡诚餐调搭建了集"研发创新×爆品孵化×个性定制"三位一体的全链路解决方案平台。依托专业的食品研发中心及研发团队，年均推出300+新品配方，畅销爆品转化率超75%。从风味研发到终端呈现，严守ISO9001等多项食品安全体系，以数字化供应链网络实现48小时极速响应，冷链直达覆盖全国90%区域。现为连锁餐饮品牌提供独家秘方定制服务、季度爆款迭代方案、智能分仓代配服务等，助力合作伙伴提升单品毛利率，共同掘金千亿粉面赛道！

2025 上海华食展现已圆满收官，我们衷心感激每一位亲临怡诚展位，参与试味互动交流的伙伴！当下，春夏之际，餐饮菜单焕新的热潮正汹涌来袭。无论您是想更新菜品，还是拓展规模，我们都能精准助力。期待与您携手，共创餐饮新佳绩，欢迎随时联系开启合作！

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