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不只是美食综艺,这是张眩华的“人间观察笔记”

2025-05-22 16:31:40       来源:中华网

在优酷某期节目录制现场,张眩华导演站在监视器后,眉头轻蹙。他正看着林允为减脂顾客精准计算卡路里的那一幕——她正端出一盘无米寿司,说这道菜的灵感是“能吃饱但不长胖”。他没说话,只抬了抬手,让摄像师记住这一段。他知道,这不是噱头,这是节目的魂。

几个月前,平台给出的brief是:做一档美食类Vlog,节奏短,节奏快,要年轻、要轻松、要可带货。团队会议上一片沉默,大家都知道,“美食综艺”这四个字背后,是一整片红海。可张眩华说了一句:“那我们就不只做‘吃’,做点‘情绪’出来。”

这句话后来被写进了企划案第一页。

张导是那种不会过度包装自己的导演。他不热衷在台前出镜,也不喜欢在行业内自我宣传。他更像个在黑夜里架灯光的人,不说话,但你一抬头,整条路都亮了。《小仙女的美食魔盒》上线那天,他没发朋友圈,只让助理在数据后台盯紧互动热词。他更在意的,是观众点进来以后,能不能多留两分钟。

节目每期不过15分钟,却密密麻麻塞进了各种“微情绪”。“卡路里计算器”那一期,林允一边根据顾客需求配餐,一边掰着指头算食材热量;面对厨房新手,林允还挑战用5分钟做出一道酸汤肥牛,从拆袋到出锅一气呵成,弹幕飞起“这也太会用了”;还有观众调侃她做的彩色鸡翅是“美妆版的鸡翅”——好吃不好说,但真好看。这些出圈瞬间不是脚本能设计出来的,而是张导捕捉来的“真实”。

张导的高明之处,就在这里。他做的不仅是一档综艺,更是一次“人间观察”——他关心的不是菜做得精不精,而是人在做菜时,情绪有没有流出来。这个行业太多“看起来好看”的节目,但能被记住的,一定是“看起来有感”的。

他很早就意识到:观众变了。他们不再需要被“教怎么生活”,他们要的是“在别人的生活中,看懂自己”。于是,《小仙女的美食魔盒》不再是一档只有美食的节目,而是一个关于如何在快节奏里找点“慢”的实验场。

张导也从不回避商业。在节目上线第二周,他主动找品牌方对接“IP+电商”的模块,从内容结构上嵌入产品,不是尴尬的中插广告,而是观众真的会问:“刚才她用的那个锅是什么牌子的?”有人说他太“懂平台”,也有人说他“功利”,但事实是,这档节目不靠撒糖、不靠矛盾、不靠吵架,也能拿到漂亮的转化率和完播率,这在当下的短综艺赛道,已经是奇迹了。

“创作是需要一点点不合时宜的坚持。”他曾经这样说。

这份“坚持”可能藏在他留学韩国时那些反复剪辑练出来的直觉,也藏在他在江苏卫视、央视创造传媒那些年积攒下来的节目肌肉里。他习惯琢磨观众的耐心在哪里断裂,又如何让他们在一条视频里“留下来”。

有人问他,你觉得这节目算成功吗?他只是笑笑:“成不成功不重要,重要的是大家愿意看,愿意看第二次。”

你会发现,他的作品总有一种“留白”感——不是说尽了,而是留一点给观众自己填补。这才是他真正擅长的东西:不是把情绪交给你,而是引你走进去。

在这个一切都讲“热度”“效率”“爆点”的内容时代,他却执拗地相信一个朴素的逻辑:好的内容,是能被人记住的陪伴感。

所以,当我们说张眩华擅长“抓热度”时,其实我们说的是:他知道怎么用温度,抵达流量。

 

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。


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不只是美食综艺,这是张眩华的“人间观察笔记”

2025-05-22 16:31:40   中华网

在优酷某期节目录制现场,张眩华导演站在监视器后,眉头轻蹙。他正看着林允为减脂顾客精准计算卡路里的那一幕——她正端出一盘无米寿司,说这道菜的灵感是“能吃饱但不长胖”。他没说话,只抬了抬手,让摄像师记住这一段。他知道,这不是噱头,这是节目的魂。

几个月前,平台给出的brief是:做一档美食类Vlog,节奏短,节奏快,要年轻、要轻松、要可带货。团队会议上一片沉默,大家都知道,“美食综艺”这四个字背后,是一整片红海。可张眩华说了一句:“那我们就不只做‘吃’,做点‘情绪’出来。”

这句话后来被写进了企划案第一页。

张导是那种不会过度包装自己的导演。他不热衷在台前出镜,也不喜欢在行业内自我宣传。他更像个在黑夜里架灯光的人,不说话,但你一抬头,整条路都亮了。《小仙女的美食魔盒》上线那天,他没发朋友圈,只让助理在数据后台盯紧互动热词。他更在意的,是观众点进来以后,能不能多留两分钟。

节目每期不过15分钟,却密密麻麻塞进了各种“微情绪”。“卡路里计算器”那一期,林允一边根据顾客需求配餐,一边掰着指头算食材热量;面对厨房新手,林允还挑战用5分钟做出一道酸汤肥牛,从拆袋到出锅一气呵成,弹幕飞起“这也太会用了”;还有观众调侃她做的彩色鸡翅是“美妆版的鸡翅”——好吃不好说,但真好看。这些出圈瞬间不是脚本能设计出来的,而是张导捕捉来的“真实”。

张导的高明之处,就在这里。他做的不仅是一档综艺,更是一次“人间观察”——他关心的不是菜做得精不精,而是人在做菜时,情绪有没有流出来。这个行业太多“看起来好看”的节目,但能被记住的,一定是“看起来有感”的。

他很早就意识到:观众变了。他们不再需要被“教怎么生活”,他们要的是“在别人的生活中,看懂自己”。于是,《小仙女的美食魔盒》不再是一档只有美食的节目,而是一个关于如何在快节奏里找点“慢”的实验场。

张导也从不回避商业。在节目上线第二周,他主动找品牌方对接“IP+电商”的模块,从内容结构上嵌入产品,不是尴尬的中插广告,而是观众真的会问:“刚才她用的那个锅是什么牌子的?”有人说他太“懂平台”,也有人说他“功利”,但事实是,这档节目不靠撒糖、不靠矛盾、不靠吵架,也能拿到漂亮的转化率和完播率,这在当下的短综艺赛道,已经是奇迹了。

“创作是需要一点点不合时宜的坚持。”他曾经这样说。

这份“坚持”可能藏在他留学韩国时那些反复剪辑练出来的直觉,也藏在他在江苏卫视、央视创造传媒那些年积攒下来的节目肌肉里。他习惯琢磨观众的耐心在哪里断裂,又如何让他们在一条视频里“留下来”。

有人问他,你觉得这节目算成功吗?他只是笑笑:“成不成功不重要,重要的是大家愿意看,愿意看第二次。”

你会发现,他的作品总有一种“留白”感——不是说尽了,而是留一点给观众自己填补。这才是他真正擅长的东西:不是把情绪交给你,而是引你走进去。

在这个一切都讲“热度”“效率”“爆点”的内容时代,他却执拗地相信一个朴素的逻辑:好的内容,是能被人记住的陪伴感。

所以,当我们说张眩华擅长“抓热度”时,其实我们说的是:他知道怎么用温度,抵达流量。

 

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。


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