快到年底，家庭聚餐、公司年会、朋友聚会轮番上阵，餐桌上的欢声笑语背后，一个潜伏的“肠胃杀手”可能正悄悄伸向您和家人的健康——它就是幽门螺杆菌（HP）。

殊不知，一桌人聚餐时，只要有一位是HP携带者，就可能通过“筷子传菜”“共用餐具”甚至“互相夹菜”的方式，悄然将细菌传递给同桌人？尤其是生活在青海的我们，热情好客，习惯共享美食，无形中却可能给HP传播提供了“捷径”。

幽门螺杆菌的传播，常常在不知不觉中发生：一双沾染了唾液的筷子，伸向公共餐盘；未经分餐的汤羹，众人轮流舀取；长辈为孩子试菜温度，共用同一餐具；情侣、家人间的亲密接触，也可能造成传播。

看不见的“胃内风暴”：HP如何破坏您的消化系统？

这个微小的螺旋形细菌，一旦在胃里“安家落户”，便会开始它的“破坏行动”：

侵蚀胃黏膜：分泌毒素损伤胃壁，引发慢性胃炎；

增加胃酸分泌：打破胃内酸碱平衡，诱发胃溃疡；

长期潜伏隐患：与胃癌风险增加密切相关；

更值得警惕的是，70%-80%的HP感染者并无明显症状，却在不知不觉中成为传染源，同时自身健康也在被悄然侵蚀。而当出现腹痛、腹胀、反酸、嗳气等症状时，可能已经发展到胃炎或胃溃疡阶段。

科学防护：美味与健康如何兼得？

节日聚餐不必因噎废食，青海东大肛肠医院教您科学防护，安心享受美食：

1、餐桌上的“防护盾”

推广公筷公勺：每道菜配备公筷公勺，阻断唾液传播路径

尝试分餐制：将菜肴分到个人餐盘，既卫生又可控食量

避免口对口喂养：青海东大肛肠医院在这里特别提醒家有婴幼儿的父母和长辈

餐具定期消毒：聚餐后对餐具进行彻底消毒

2、日常生活的“防护网”

个人卫生不松懈：餐前便后勤洗手，保持手部清洁

不共用个人物品：牙刷、水杯、毛巾等个人物品专人专用

食物处理要得当：生熟分开，食物彻底煮熟，不喝生水

检测与应对：如何知道是否“中招”？

青海东大肛肠医院提醒您，如果您有以下情况，建议进行HP检测：经常出现胃痛、胃胀、反酸等不适；有胃炎、胃溃疡病史或家族胃癌史；长期共同生活的家人中已有人感染HP；想要了解自身胃部健康状况。

目前，碳13或碳14呼气试验是检测HP的“金标准”，无痛、无创、快速准确。若检测结果为阳性，也不必过度恐慌，规范化药物治疗通常可以在1-2周内有效清除细菌。

青海东大肛肠医院消化内科专家提醒，年底聚餐本是增进感情的美事，别让HP成了健康“搅局者”。养成良好就餐习惯，既能守护自己，也能保护家人。如有肠胃不适或想进行HP筛查，请及时咨询青海东大肛肠医院哦。

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