2026年1月16日，由闽江学院国际数字经济学院组织的“古渡新帆·青春领航”国际传播青年实践队，前往福建省永泰县嵩口镇，通过实地走访、调研交流和文化体验，记录当时文旅业态发展与乡村建设的实际情况。

传统与现代的多元融合，在古镇深处的咖啡店内形成巧妙呼应。一位返乡创业的青年咖啡店店主将嵩口地域元素融入空间设计与产品研发，菜单中既有融合当地文化的特色饮品，也有李干与咖啡搭配的创意套餐，为游客提供了年轻化休闲选择。

交流中，郑昊喆向实践队成员说明自己来嵩口开店的初衷。他提到，此前未能寻觅到契合本专业的工作，不愿陷入高强度的职场节奏，便希望暂离喧嚣，投身于热爱的咖啡事业，同时也想为嵩口的发展添一份力。而当地低廉的房价，让这份创业理想有了落地的土壤。

谈及经营过程中的现实难题，郑昊喆坦言，客流量不足直接影响店铺营收，而交通不便则给食材进货带来诸多阻碍。对于古镇的发展，他有着自己的思考，认为嵩口亟需一位像龙潭古镇那样的核心引领者。那位引领者曾带领村民以绘画为媒开拓增收路径，不仅让村民腰包鼓了起来，更带动了当地民宿发展与古镇设施修缮，让整个村落焕发生机，他期盼嵩口也能出现这样的 “主心骨”，凝聚力量激活乡村发展潜能。

实践队成员在店内细致观察地域文化与现代业态的融合呈现，认真记录郑昊喆的创业历程、实际困境及发展构想，围绕如何破解难题与他展开深入探讨。

图为实践队成员采访返乡创业青年 林可涵摄

“酸酸甜甜李干妹” 店铺内，店主张春容向实践队成员介绍了当地特色李干的相关情况。她提到，李干制作遵循祖辈流传的技艺规范，从原料筛选、清水洗涤、阳光晾晒到秘制腌制，每一道工序都保留着传统韵味。为拓宽销售渠道，张春容开启了简单的线上直播，通过镜头向网友展示李干的品质与风味，讲解产品相关信息，吸引消费者下单购买。实践队成员认真询问直播销售的流程、频次及实际成效，详细记录产品特点与线上运营的相关情况。

图为店主为实践队成员介绍当地特色农产品 林可涵摄

由百年古厝改造而成的嵩口供销新社，通过引入青年投资、技术入股等创新模式，转型为集餐饮服务、伴手礼展销、研学体验于一体的综合文旅平台。这里为李干店、蛋燕店等本地商户打通供应链渠道，制定统一的产品品质标准，同时借助线上线下融合的运营模式拓宽销售路径。实践队在调研中看到，供销新社内划分出酿酒实验室、文化展示区、食养中心等功能区域，各类当地特色产品整齐陈列，工作人员正为游客细致介绍产品的产地渊源与制作工艺。

图为嵩口供销新社 林可涵摄

嵩口镇秉持 “针灸式改造” 理念，在最大限度保留历史风貌的前提下推进古厝活化利用，引入咖啡馆、民宿、书店等现代业态，让多座明清古民居重获新生。黎照居便是其中的代表，这座由古厝改造而成的民宿，完整保留了木构架、夯土墙等原始建筑肌理，同时巧妙植入现代钢结构与多功能空间，如今已成为承接研学活动、文化展览的热门场所。实践队在走访中看到，不少游客在此参观游览，民宿工作人员向队员们介绍了古厝改造过程中对历史元素的保护与活化思路。

图为崇口镇旅游地图 林可涵摄

据嵩口镇供销社负责人介绍，古镇已构建起 “非遗体验 + 特色美食 + 休闲打卡” 的复合型旅游动线，游客平均停留时间从以往的 1 至 2 小时延长至半天乃至一天。返乡创业者经营的各类店铺累计提供近 20 个就业岗位，村民通过房屋出租、农产品销售等多元途径增加收入。青年群体带来的新颖运营思路，也调动了村民参与古镇建设的积极性，不少村民主动学习旅游服务相关技能，为游客提供向导、农产品售卖等便民服务。

实践队在走访中发现，以郑昊喆、张春容为代表的青年，不仅为嵩口带来了资金与新业态，更用新视角、新思维为古镇发展注入活力。调研过程中，队员们与返乡青年、当地村民深入沟通，详细记录古镇文旅融合的具体实践、发展中面临的困境及改进建议，收集各类业态的运营数据与真实案例。

闽江学院 “古渡新帆・青春领航” 实践队通过此次嵩口之行，系统记录了古镇在非遗传承、产业融合中的乡村振兴实践经验，收集了非遗传承人坚守传统、本土创业者开拓创新的鲜活案例。依托国际数字经济与国际传播相关专业背景，实践队为乡村文化与特色产业的传播积累了一手素材，也为乡村发展的一线调研留下了真实记录。

图为实践队队员在崇口民俗博物馆前合影 郑博文摄

供稿: 林可涵 陈宝超

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