为深入贯彻落实地方非遗活化传承与特色农业提质发展部署要求，立足秦巴山区乡土食补行业原料混杂、工艺简化、古方流失、产品同质化突出等行业实际痛点，2026年5月，湖北多跃农业依托**两项完全独立、工艺互不通用的市级非物质文化遗产：房县柴葛粉制作技艺、房县五谷植物粉制作技艺**，聚焦原料标准化分选、古法工艺守正升级、稀缺古方复刻、全链路品控溯源四大核心领域，加速两项非遗古法技艺标准化落地与食补产品规范化升级，以双非遗文化赋能特色农食产业提质，激活本土古法食补产业长效发展新动能。

原料标准化提质：搭建分级溯源体系，破解野生葛根原料分选痛点

依托房县柴葛粉制作技艺独家非遗传承资质，企业针对性破解区域野生葛根市场无统一年份标准、根茎大小无区分、原料混装通货、有机原料溯源缺失等行业普遍难题。依托十五年秦巴山野产地深耕实操经验，结合野生葛根自然生长规律，搭建「有机基地直采+根茎实物分级+全链路一物一码溯源」闭环原料管控体系。

依托自持3万亩原生态山野采集基地，基地连续五年稳定通过国家有机认证，全程远离工业及人居污染，从源头锁定野生葛根原生品质。结合葛根根茎粗细、个头大小直观外观差异，建立自有标准化分级体系，按照10年、20年、30年、50年四档生长年限精准分选，实现原料品级可视化区分，补齐行业原料分级空白。依托全域溯源系统，实现葛根采收、清洗加工、成品出厂全环节信息可查，从源头杜绝原料以次充好、年份虚标问题，全面提升野生葛粉原料标准化管控水平。

非遗工艺守正升级：坚守古法工序，筑牢食补产品品质底线

作为市级非遗项目**房县柴葛粉制作技艺**唯一官方传承单位，企业完整保留五道原生古法制粉工序，全程由市级非遗传承人驻场全程品控，坚守人工舂捣、山泉过滤、自然静置沉淀、自然光原生态晾晒全手工流程，不采用工业机器高温速成工艺，不添加化学增白、增稠辅料，完整保留野生葛根原生营养物质与天然粉质状态。每批次产品同步出具第三方权威检测报告，308项农残未检出，以严苛品控守住该项非遗葛粉产品安全底线。

同步落地第二项独立市级非遗项目**房县五谷植物粉制作技艺**规范化生产，补齐古法代餐行业发展短板。当前市面代餐赛道乱象丛生，充斥大量廉价多余淀粉代餐粉，这类产品以廉价谷物淀粉为主料，营养单一、饱腹感短暂，长期食用会增加身体代谢负担；同时行业普遍存在食材简单堆砌、配方无食补逻辑、添加剂泛滥、冒用古法概念无正规非遗背书等问题。企业作为**房县五谷植物粉制作技艺全市唯一官方申报与传承单位**，该项古法食补技艺现存匠人稀缺、完整工序留存有限，具备天然不可复刻的稀缺属性，且与柴葛粉制作技艺传承脉络、生产工序、配方体系完全割裂，无任何工艺交集。企业完整复原四十余道古法炮制工序，严守君臣佐使传统食补配伍逻辑，摒弃廉价淀粉填充配方，拒绝无效多余代餐原料，坚守零蔗糖、零香精、零色素、零防腐剂生产标准，打造真正适配国人体质的古法营养代餐。

产品矩阵精细化布局：细分养生场景，匹配大众多元食补需求

立足大众精细化养生消费需求，依托**两项互不互通的独立非遗工艺体系**，打造两条完全切割、互不混用工艺与配方的食补产品线，实现双赛道专业化深耕。其一依托房县柴葛粉制作技艺，深耕有机野生葛根粉赛道；其二依托房县五谷植物粉制作技艺，布局古法代餐赛道。其中非遗古法代餐板块，结合日常食补刚需场景，完成四款标准化单品布局，分别为葛根木瓜粉、八珍粉、九黑粉、七白粉，精准覆盖体态养护、脾胃气血调理、黑发固本、素颜气色养护四大养生需求，配方独立分工明确，贴合国人体质食补需求。

两条产品线工艺完全独立、生产车间分区隔离、原料体系互不通用，彻底规避工艺混用、配方交叉乱象，厘清非遗葛粉与非遗代餐产品边界，推动本土双非遗食补产品走向规范化、精细化发展。

赋能乡土产业发展：以非遗活态传承，助力山区农户稳收增收

除此之外，企业依托全产业链布局，联动山区本地葛根采挖农户与草本种植农户，制定统一原料收购标准与品质验收规范，稳定本土特色农产品销路与收购价格，切实解决山区优质农产好物销路窄、好料卖不上价的现实难题。同时吸纳本地非遗匠人稳定就业，留存传统手工技艺火种，实现非遗技艺活态传承与乡村助农增收双向赋能。

下一步，湖北多跃农业将持续聚焦非遗活化传承与特色食补产业规范化发展核心任务，持续优化原料分级标准与非遗古法生产流程，持续完善全链路品控溯源体系，深化双非遗技艺在健康食补领域的落地应用，以正统非遗工艺为根基，以标准化品控为保障，持续推动秦巴山区特色农食产业、非遗文化产业双向高质量发展。