越南下龙湾，2026年7月1日 —— 作为越南最具代表性的世界自然遗产之一，下龙湾（Ha Long Bay）数十年来凭借壮丽的海上喀斯特地貌、神秘洞穴、静谧海湾与渔村文化，吸引着全球旅行者前往探索。如今，随着洲际下龙湾度假酒店（InterContinental Halong Bay Resort）不断升级高端度假体验，这一世界级海岸目的地正开启全新的奢华旅居时代。
洲际下龙湾度假村拥有六家卓越的餐厅与酒吧，可饱览下龙湾全景风光，吸引着来自越南各地乃至全球的挑剔食客
作为下龙湾首家国际奢华海滨度假酒店，洲际下龙湾度假酒店依托一线沙滩与联合国教科文组织世界遗产景观，突破传统"邮轮+短暂停留"的旅行模式，打造以度假酒店为核心的沉浸式目的地体验。2026年夏季，酒店迎来三项重磅升级——全新六卧室海滨私邸 Halong Bay Estate、高端粤菜餐厅 Yulong Mansion 御珑轩，以及由前 Nobu 行政总厨 Andy Huynh 掌舵的日式餐厅 Roku，进一步巩固下龙湾作为国际高端度假目的地的吸引力。
Halong Bay Estate：重新定义海滨私邸度假体验
哈隆湾庄园是一座拥有六间卧室的住宅杰作，坐落于柔软的沙滩之上
酒店全新推出的旗舰产品，Halong Bay Estate 是一栋坐落于海滩之上的六卧室独栋海滨别墅，总面积达565平方米，以"酒店中的私人庄园（Resort within a Resort）"理念打造，为家庭聚会、私人庆典、高端商务活动及企业度假提供极具私密性的住宿体验。
别墅设有私人无边泳池、SPA及桑拿空间、健身房、私人影院、台球室及图书馆，多元化生活空间兼顾休闲、娱乐与商务需求。专业私人厨师团队亦将提供定制早餐、下午茶及晚间鸡尾酒服务，迷你吧精选香槟及高端饮品，为宾客打造真正意义上的专属度假生活。
Halong Bay Estate 每晚房价自 9,600美元++ 起，包含每日早餐服务。
Yulong Mansion 御珑轩：演绎现代粤菜艺术
同步亮相的 Yulong Mansion 御珑轩，将成为下龙湾全新的高端中餐目的地。
龙龙庄园主厨坎将地道的中国风味与现代烹饪技艺完美融合
餐厅由来自中国南方、拥有27年越南餐饮经验的行政总厨 Kan 主理，以经典粤菜为核心，融合现代烹饪理念及国际化食材，呈现兼具传统与创新的中式餐饮体验。
菜单涵盖手工点心、经典粤式烧味，同时延伸至川菜及北方风味，精选可持续海鲜、神户牛肉、伊比利亚黑猪等高端食材，并推出招牌42天松木烤北京鸭等特色菜品。
餐厅同时设有粤式甜品坊、珍稀茶文化空间 Tea Library，以及四间独立私人包厢，为商务宴请、家庭聚餐及高端社交提供优雅场景。
Roku迎来前Nobu行政总厨Andy Huynh，开启日料新篇章
酒店十层日式餐厅及空中酒吧 Roku 亦于今年夏季迎来全新升级。
曾任 Nobu Bahamas 与 Nobu California 行政总厨的 Andy Huynh 正式加盟洲际下龙湾度假酒店，凭借超过15年的国际高级日料经验，为 Roku 注入更加国际化且富有创造力的料理理念。
"Roku"在日语中意为"六"，餐厅围绕寿司与刺身、腌渍、炙烤、炖煮、蒸制及炸制六大核心料理技法展开菜单设计，通过严选时令食材与精湛工艺，呈现兼具传统精神与现代审美的日式美食体验。
主厨安迪·阮（左二）曾任职于Nobu Restaurants餐厅，现将在Roku平台展示其精湛的美食艺术造诣
从"邮轮中转站"迈向国际奢华度假目的地
近年来，下龙湾旅游市场持续快速增长。随着云屯国际机场及连接河内的新高速公路投入运营，下龙湾交通便利性大幅提升。2025年，下龙湾共接待游客约820万人次，较2019年疫情前增长91%。
相比过去以"邮轮观光"为主的短暂停留模式，洲际下龙湾度假酒店正重新定义游客停留方式。
酒店拥有海景客房、套房及别墅、多间特色餐厅及酒吧、三座泳池、Hidden Lagoon Spa、水疗中心、瑜伽空间、健身中心、私人影院、Planet Trekkers儿童俱乐部，以及完善的大型会议与婚礼设施，为商务、家庭及休闲旅客打造一站式国际奢华度假体验。
洲际下龙湾度假酒店总经理 Grant Thompson 表示：
"我们希望让下龙湾不仅仅成为旅行线路中的一站，而是真正值得停留数日、深入体验的国际高端度假目的地。随着 Halong Bay Estate、Yulong Mansion 以及 Andy Huynh 加盟 Roku，我们将进一步提升下龙湾整体旅游品质，为全球宾客带来前所未有的奢华旅居体验。"
从壮丽海湾到世界级酒店服务，从国际美食到高端私享体验，洲际下龙湾度假酒店正以全新的奢华度假理念，重新定义全球旅行者探索下龙湾的方式，也为越南高端旅游市场开启崭新篇章。
下龙湾以其迷人的岛屿和幽静的海湾而闻名，是世界上最具标志性的海景之一