在波士顿市中心的Spyce Food的餐馆中，又“入职”了一位能够定制化做菜的机器人厨师，虽然机器人做菜、做咖啡已经不是什么新鲜事，但Spyce Food的这位厨师有点特别，它请到了米其林厨师进行监修，口味和以前完全不在一个档次。

这个机器人是由4名麻省理工学院毕业生研发而成，又得到了大厨兼餐馆老板Daniel Boulud的投资，并担任其烹饪总监。

 

该机器在选择好菜品后，系统会自动进行工作。放置在玻璃墙后冷藏箱内的不同素材，通过管道分发，由一个叫runner的移动盒形机器进行采集，随后在一个旋转的锅上来回滑动，并将每一种食物送入正确的容器中。

锅边的金属板用电磁感应加热了至450华氏度，如同洗衣机一样旋转翻炒两分钟，然后罐子倾斜将食物倒进碗里。制作完食材后，系统还会将炒锅倒置过来用热水冲洗，最后放回直立位置，准备下一道菜。

据餐厅统计，这个全新的机器人厨师能够在1小时内生产近200道菜，而价格也压制到了7.5美元左右。

文章投诉热线:156 0057 2229 投诉邮箱:29132 36@qq.com