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重磅!江苏和府餐饮管理有限公司获8亿元E轮融资!

来源:财讯网 2021-08-31 09:52:51
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继去年11月江苏和府餐饮管理有限公司宣布完成4.5亿元D轮融资后,今年7月,和府捞面再传重磅消息——收获由CMC资本领投,新股东众为资本、老股东腾讯投资、Longfor Capital跟投的8亿元轮融资。

和府餐饮是一家以面食为特色的本土餐饮连锁品牌,秉承把中国文化美食带给全世界的愿景,首家和府捞面门店于2013年开业,在中式面食领域,江苏和府餐饮管理有限公司旗下品牌和府捞面提出“休闲快餐”的全新品牌理念,以中式书香元素,凸显“书房里的养生面”的中国风,成为这一细分领域的领头羊。

连续两轮融资,和府受到一线投资机构如腾讯投资、CMC资本的青睐,对在传统行业中式面食领域深耕的和府来说,并不寻常。首家门店于2013年开业,品牌和设计具有鲜明中式书香元素,历时8年,和府捞面打造成为中式连锁餐饮的头部品牌。

和府是最早从疫情冲击下复苏的餐饮品牌,2020年下半年起单店营业额已全面恢复至疫情前水。和府捞面全国布局300多家的情况下,依然保持店铺均营业额55万元/月,坪效4800元/月,人效5.5万/月,客单价45元,为行业头部水

截至2021年6月底,和府捞面全国门店总数突破340家,保持稳步快速扩张。2021年新增门店数较2020年翻番,全国约2天新开一家店,门店总数量预计达到450家。目前,和府日销售已突破15万碗面,年服务大于5000万人次。

和府捞面在高速规模品牌布局的同时,单店盈利能力稳定,老店业绩没有被稀释,充分验证了和府品牌势能。和府捞面连续多年营收保持50%以上增长。

和府的高速成长背后,是对传统中餐连锁模式的超越改造,将中国文化内涵的品牌构建和高效标准化的运营相融合;和府将中式面条做到了西式快餐标准化连锁水,从食材到服务的全链条高度标准化管理,确保管理高效和最佳的用户体验。

对目前的成绩,和府创始人李学林很淡定:“餐饮行业从不缺乏机会,在资本市场火热的关注下,和府更应该冷静地内省:市场正在快速地变化,企业今天的系统优势和应变迭代能力决定了今后能否在长周期中屹立不倒。”

此次首次涉猎中餐连锁品牌,本轮领投方CMC资本合伙人兼首席投资官陈弦表示:“和府餐饮作为中式连锁快餐的头部企业,在创始人及核心团队的带领下,形成全产业链路的体系布局,打磨出了极强的研发及供应链能力、高效的门店运营体系、并组建了一个年轻、高效的团队。和府始终以消费者为中心,不断优化和升级产品,在餐饮零售化、连锁化的大趋势下,未来大有可为。”

和府捞面创始人李学林表示:“和府将继续发挥自身的核心系统优势,对内赋能支撑和府餐饮多品牌发展,率领我们的超级团队来构建这种长趋势中应变能力,向全球餐饮巨头学,最终实现本土品牌的超越。”

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