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【快易猫】餐饮行业谨记这三条,让你的生意不做大都难!

来源:财讯网 2022-06-14 12:37:39
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餐饮行业谨记这三条,让你的生意不做大都难!再重复一遍:

1、大量开发新客户;

2、让新客户大量购买;

3、让老客户重复购买。

这是美国行销大师杰亚伯拉罕提炼出来的三个营销关键,我要告诉你如何做到这三点。

那么,如何大量开发新客户?

技巧就是:让你的到店客户加上你的信并裂变,用快易猫工具把自己的信建成自己的私人,通过自己的作为自媒体和优惠促销窗口。

现在,换个问题,要思考的问题就是,客户为什么要加你的信:你的信对客户有没有用?有什么用?

只有让你的信变得有价值,客户才愿意加你为好友。

从这个角度出发,你的信,除了作为你的联系方式之外,更应该能给客户带来好处。

这个好处,要能让你的目标客户愿意加你为好友,甚至主动把你推荐给更多的人。

下面的这个例子,相信能够给你很大的启发。

陈先生经营一个家常菜餐厅,大部份的客户都来源于周边的小区居民,客户群体相对稳定。在刚开业的时候,由于周边餐厅比较少,生意还算不错。然而随着区域地段的成熟,居民没有增加多少,却出现很多家餐厅和小吃店,生意慢慢地变得冷清,一些老顾客也很少光临。

在这种情况之下,陈先生正巧碰到了快易猫的运营人员,运营人员协助陈先生首先从最简单优惠券营销入手。第一步让他的餐厅优惠能够快速触达个顾客,给顾客带来真正的好处,让客户得到优惠的时候客户自然就可以加信,而加了信后,通过快易猫可以发布朋友圈,为客户送去有用的知识、实惠的优惠券还有各种特色产品信心。

陈先生的个人站和私域管理系统就是在这样的思考方向下做出来的。他的店面并不大,有时在就餐高峰,会造成客满没有座位;刘先生希望使用信营销来增加订餐数量,一来增加的顾客不会造成店面的拥挤,二来订餐顾客可以无限发展。就这样,陈先生的简单的私域管理系统就搭建成功了。而他的私域系统主要包括了这几个要素:

1、通过私域系统,可以让信变成自己的发生各种信息

陈先生通过快易猫的文案库、资料库,每天直接转发有用的资料,包括他的店铺菜品的作风,客户很多需要购买的学习资料、商业计划书、财务管理资料等等高价值资料都免费发布,为客户送去有用的信息,客户自然就会经常浏览关注他的信和朋友圈,而客户会通过分享资料,其他考核关注他的朋友圈和信息,增加新客户,形成良性循环。

2、通过信发布直接可以领取的优惠券

陈先生做通过系统做了两个优惠券:

第一个优惠券是为了吸引高单价的客户,做了1元购买,就餐满100可享受8.5折单次优惠的优惠券,但一次性必须购买3张以上,而客户就餐时候直接相当于一块钱省下15元,自然就会购买,当然,购买时候需要加上信才能购买,那么自然而然就加了好友,而一次购买三张以上,客户会考虑下次继续消费增加了复购。

第二个优惠券是为了吸引客户复购,对于花费30-50元的客户,做了1元购买可以抵扣5元的优惠券,但一次性必须购买3张以上,而客户就餐时候直接相当于一块钱省下5元,自然就会购买,同样购买时候需要加上信才能购买,那么自然而然就加了好友,而一次购买3张以上,客户会考虑下次继续消费增加了复购。

通过这种方式,客户很容易加上陈先生的信,而陈先生也真正做了私域流量的积累,一个月信就加了3000多个好友。

现在陈先生又将快易猫的功能继续深入使用,利用推广优惠券、消费返券、阅读返券等功能,已经实现了3个信号加了1万多人的私域流量池的积累。而通过朋友圈,随时用发布店内指定产品的优惠券,这些客户就直接购买优惠券到店享受真实惠,快速锁定客户,而通过优惠券时段控制,店内基本实现各时段均爆满的状态。

3、将宣传贴再桌子边,让客户知道实惠主动加好友

陈先生做了个桌贴,提示客户加店长信,可以获得优惠等等,而客户看到加信这么简单就能够获得优惠,自然也不会反感,到店客户主动加信的比例超过了50%,快速实现私域的建立。

4、统计订餐者信息和消费习惯

因为这个工作量非常大,很多人工都不愿意统计和做标签,而陈先生用了快易猫的客户管理功能,就轻松实现了客户管理,并对客户进行了标签管理,比如大客户,重点客户,会在客户信息里加上“客户不爱吃辣、不吃香菜、不吃姜、爱和茅”等等这类信息,客户订单一到,立即知道要如何让客户满意。同时根据这些数据,分析改善菜品和优化管理,让他以前非常模糊的顾客消费群体一下子清晰起来。他接着开发了一些针对性的菜品,让客户满意度在无形中提升。

5、快速触达,高周转率,多方共赢

陈先生因为做餐饮多年,有时候会有自己特有渠道拿到极低的价格,但因为食材的新鲜程度等需要快速售出才能有利润,他就用这种产品,做成特色特价产品,通过朋友圈,快速网上订购锁定客户,吸引客户到店,让客户客户得到利益的同时,实现快速引流到店。

6、全员主动、快速裂变

在快易猫运营人员的辅导下,陈先生用的越来越顺手,通过工具种灵活的推广配置,配置优惠券返现,店内的工作人员通过分享产品或优惠券就可以立即赚到现金,店员分享积极性大增,以往的天天推着他们去发朋友圈变成了主动推广,让陈先生的店铺在周边知名度也快速提升。

随着陈先生的客户积累越来越多,陈先生实现了到店客户爆满的小目标,但聪明的陈先生发现,因为快易猫工具把他自己的信搭建成了互联网私域,从而突破了时间和空间的限制,因为陈先生是新疆人,偶尔会通过朋友圈发一些自己家乡特产等,价格自然很实惠,客人订购后到店取货同时又顺便消费,实现副业赚钱还一举两得。

陈先生现在客户非常多,店内无法接待过多客户,而房租贵、扩大店铺会造成管理和成本等不可预知问题,所以现在试探通过朋友圈发了些菜单,准备选出几个菜品,做成半成品的预制菜品。而预制菜品可以增加利润的同时,不需要厨师成本,给店内其他人员也带来额外奖金,真正实现全员获利,全员参与的良性循环。

所以,越了解你的顾客,你就会越赚钱,而利用好互联网工具,可以让你赚到更多的钱。

仅仅只是通过快易猫私域获客工具和几个简单的步骤,无需扩大店铺面积、无需花钱重新装修,让全员主动参与进来,积累了新客户,让老客户实现不断复购,不断推荐和裂变,让周边消费者基本家喻户晓,陈先生的餐厅生意比以前更加红火,而且还增加了很多额外收入。

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