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重磅!“华祖烧坊酒 · 名匠楷模”斩获2022中国烈性酒挑战赛铂金奖

来源:财讯界 2023-01-11 15:34:10
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2023年1月5日,《2022中国烈酒挑战赛CSC榜单》公布。由贵州华祖烧坊酒业(集团)有限公司(以下简称华祖烧坊酒业集团)出品的“华祖烧坊酒· 名匠楷模”在大赛中脱颖而出,斩获此次大赛中仅有16枚的2022中国烈酒挑战赛铂金奖,为虎年征程写下圆满的尾声。

中国烈酒挑战赛(China Spirit Challenge) 于2020年由北京国际酒类交易所100%自主研发,是中国首个针对中国烈酒全品类、全部由渠道企业和行业媒体担任评委团的烈酒评比赛事,堪称酒届“全运会”。

中国烈酒挑战赛旨在打破传统赛事框架,以市场导向奠定评比标准,将评审结果直联采销机会,是国内最具权威的烈酒挑战赛之一,参赛酒企数量多、质量高、涵盖产品全面。

且2022中国烈酒挑战赛相较于往年评选标准更为严苛,一方面,CSC2022CSC评委团增加了更多元的渠道代表,流通经销、线下零售商超、线上网购、头部餐饮连锁、行业媒体.......在具有酒类专业的同时,凸显市场洞察力;另一方面,2022CSC评比标准除了“酒水品质”的评比外,还有“产品包装”、“酒瓶设计”及“价比”等多重评审标准,真正从消费者的角度和市场的维度去审视一款产品。

此次大赛中,仅有不到百枚的奖牌诞生,其中“铂金奖”16枚、“金奖”26枚、“银奖”49枚,“华祖烧坊酒 · 名匠楷模”能够在如此高规格、高标准的全国赛事中拿下相比金奖更加珍贵,且仅有16枚的“铂金奖”,充分证明了其出众的产品口感和不俗的市场影响力。

华祖烧坊酒 · 名匠楷模,酿自酱酒发源地茅台镇,以赤水河甘露为酿酒水源,优选精粮,循天时而作,采地利而集,严格遵守12345678910传统古法酿造工艺,即一年一个生产周期、二次投料、三种典型体(酱香、醇甜、窖底香)、四十天制曲、五月踩曲、六个月陈曲、七次取酒、八次摊凉加曲堆积入池发酵,九次蒸(粮)烤(酒),十大特点(三高:高温制曲、高温堆积、高温蒸馏,三低:糖化率低、水份低、出酒率低,三多:轮次多、用曲多,粮耗多,一少:辅料少),历经30道工序,165个工艺环节,再经陶坛长期储之,配以老酒精心勾调而成,所得妙味酱香醇厚,空杯留香持久。

在此前,贵阳学院就曾对华祖烧坊酒的酒体进行了科学研究分析,通过研究发现,相较于普通酒,华祖烧坊工艺配方酿造出酒中芳香族及酯类化合物的含量更高,能够很大程度上提升酒体香气,赋予酒体更醇香的味道,因而喝起来口感更柔和,鼻后的香气更浓郁,回味更悠长;且酒体中乙酸和己酸的含量较低,使酒体刺激更小,喝起来更加醇厚柔顺。

也因华祖烧坊酒具有独特的口感风味,华祖烧坊品牌的明星产品华祖烧坊酒 · 名匠楷模自上市以来,便深受市场与消费者的好评。

在本次大赛中,华祖烧坊酒· 名匠楷模实力摘得“2022中国烈酒挑战赛铂金奖”,不仅仅是对华祖烧坊酒业集团产品的肯定,更表明了华祖烧坊品牌正在被更多的消费者看见,而此次获奖,也将进一步提升华祖烧坊酒业集团的品牌力和竞争力。

未来,华祖烧坊酒业集团必定精进求实,持续将产品质量作为至高信仰,以严标准、硬举措、深涵养为标准,把品质进一步打造成为华祖烧坊酒业集团坚定的追求、权威的代言和核心竞争力,以更出众的产品品质、更专业高效的服务回报市场的认可和支持,赓续前行,奋楫争先。

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