如今食品餐饮行业的标准化、速食化、半成品化是一种趋势，也让餐饮行业逐渐形成了一个多层级的消费模式，满足了不同档次、场景的消费需求。作为SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会的SIAL国际食品展深耕行业20余年，把脉消费者的最新需求，洞悉行业发展新方向，为企业的发展寻求新机遇。SIAL国际食品展（上海）将于2022年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举办，本届展会面积预计将达到180,000平米，吸引全球4,500+家企业参展以及全球超过150,000专业人士共同参与SIAL举办的食品专业盛会。

品牌影价值备受展商认可

作为“SIAL世界三大食品展之一”，SIAL国际食品展（上海）2021年创造了“四大世界之最“的荣誉：180,000平方米、 4,500多家全球展商、146,994位专业人士， 30万件产品展品。截止到目前，河南食族人食品科技有限公司、北京霸蛮科技有限公司、山东营养卫士食品有限公司、河南品正食品科技有限公司、上海知义食品有限公司、南京小而美食品有限公司、麦康食品（青岛）有限公司、福建豪味来食品发展有限公司等知名食品品牌已经确认参展SIAL2022国际食品展（上海），届时将在展会现场呈现最新的方便食品与创新体验的新场景。

展馆汇聚众多创新产品

近期CBNData发布的《2021方便速食行业洞察报告》显示，传统面点发力半成品创新，自热速食加快品类覆盖，科技新品聚焦新型食品。可见，创新已经成为推动食品行业发展的关键因素之一。SIAL2021国际食品展（上海）展商自嗨锅、莫小仙、拉面说等品牌名列该报告品牌榜-销售额总榜TOP10，成为了最受消费者欢迎的方便食品品牌。

本届展会12展馆中，方便食品馆不仅包括传统速食，还将涵盖新型速食，更有最新的科技新品：方便面、方便米粉、方便米线、自热米饭、自热火锅、方便粥等方便食品；馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、混沌等速冻方便食品；肉类，海鲜，蔬菜，丸子等半成菜品；罐头制品，包括肉类罐头，水产罐头，海鲜罐头，水果罐头，蔬菜罐头等。

2021年SIAL国际食品展现场

“想尽一切办法为参展商服务，想尽一切办法创造商业机会，想尽一切办法提升展会价值“，这是SIAL国际食品展（上海）一直以来秉持的组展理念。SIAL2022国际食品展将八大主题馆升级优化为十二大主题馆，正是SIAL国际食品展践行这一国际化组展理念的举措之一。

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