近些年，在牛奶制品一统天下的行业里，羊奶粉异军突起。在欧美国家羊奶被视为乳品中的精品，称作“贵族奶”，国际学界誉为“奶中之王”。

其实国内最早的乳制品市场一直是以羊奶为主。中国是个农耕社会，早期的牛马牲畜主要用于耕田或出行工具，老一辈主要以羊奶为乳源，这种状况持续到改革开放以前。所以古人对羊奶的文献比较多。如《魏书》就提到“常饮羊奶，色如处子”。明代李时珍的《本草纲目》记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚劳；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠。”《食疗本草》、《食疗心鉴》、《饮膳正要》都对羊奶有记载。相对牛奶的记载比较少，因为牛奶的营养价值是现代才从国外传入中国的。

在牛奶盛行的时候，只有富裕的家庭才能喝得起，而羊奶因为膻味的问题一直不受欢迎，加上普遍人们自认为外国的营养价值理念先进，人们更愿意相信牛奶带来的价值。羊奶行业始终不温不火的原因，除了羊奶的膻味问题外，羊奶过去的加工链也没有牛奶先进，因此羊奶口感没有牛奶好喝，让许多人望而止步。另一个原因是，早期的奶山羊养殖基地主要食草，对植被的破坏十分严重，政府为了保护植被，奶山羊的数量被限制。

2008年，随着“三聚氰胺”事件让国人对牛奶粉的信任降到冰点，越来越多的人开始海淘奶粉或是选择其他的奶制品，羊奶便是其中之一。随着科技的进步，羊奶企业的现代脱膻技术和乳制品加工产业链越来越成熟，市场开始接受羊奶粉。在市场的需求下，羊奶粉的功效和营养价值再度被挖掘，羊奶粉经过几千年的发展才真正走向消费者的怀抱。

伊利羊奶粉，和很多圈养并喂食人工饲料的羊不同。伊利羊奶粉选自欧洲天然有机牧场，从原料源头上控制了羊奶的异味，并且采用国际先进的除膻工艺。并且不添加固体玉米糖浆等碳水化合物类填充性原料，保持了羊奶的营养成分。100%纯羊乳蛋白，天然小分子，易吸收；更添加4亿活性进口益生菌及复合益生元、高钙高蛋白、不添加蔗糖、口感香浓，好喝无膻味。并且富含优质蛋白质、钙和磷等矿物质以及多种维生素、风味香浓、口感顺滑、全家人可以共同分享。

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