米香白酒复兴,“箭在弦上,不得不发”。
一场500精英齐聚的粤酒大会,为米香白酒腾飞助力。
6月23日-25日,2022年广东酒业大会拉开帷幕。中国酒类流通协会秘书长秦书尧、广东省工业工会主席傅培德、广东省酒类行业协会会长彭洪、广东远航酒业集团董事长关正生,以及来自广东全省的酒协会员、理事、常务理事、副会长、常务副会长、执行会长、监事、特邀嘉宾,各地市(县)区酒协会长、秘书长,全国知名酒企厂家代表及媒体嘉宾共500余人,共同见证了这一时刻。
在6月24日举行的欢迎晚宴上,远航酒业推出了九江双蒸200周年纪念酒——领粤1821,受到了参会者的一致好评。
米香白酒是中国历史最悠久的白酒品类。1979年第三次全国评酒会评出浓香、酱香、清香、米香四大香型,米香白酒“四有其一”。广东则是米香白酒生产大省,广东远航酒业集团作为全国最大的米香白酒生产企业,承办了2022年广东酒业大会。
这场粤酒年度盛会,将如何为米香白酒复兴助力,描绘美好蓝图?
➊米香复兴 箭在弦上
由于品牌打造与市场推广力度有限,米香白酒的品类价值一度处于洼地。
广东是米香型白酒主产区,拥有远航酒业集团等多家米香白酒生产企业。2021年,米香白酒市场销售体量达30亿元,在全省白酒市场中占比10%,这与其四大香型地位不相符合。
在广东省博物馆展出的“酒歌——中国酒文化展”中,一份《名酒和地方名酒、啤酒价格调整表(1962年国务院财贸办公室)》显示,“贵州茅台酒55°”在当时每瓶(1斤)零售价为2.97元,而同时期的广东地产名牌白酒每瓶售价1.23元(0.5斤)。折合比较,两者售价相差无几。
近年来,在以远航酒业集团为代表的粤酒龙头带领下,米香白酒正全面回归。2022广东酒业大会期间,关正生明确提出,天时地利人和俱备,米香白酒复兴箭在弦上。
▲关正生
品类层面——米香白酒品类长期处于价值洼地,伴随消费升级和市场推广加大,米香白酒有很大的向上空间。
产品层面——米香白酒具有纯净轻负担特点,在现代社会可以满足了更多消费者的饮酒需求。
文化层面——伴随中国大国崛起国人更加自信,市场“国潮风”劲吹,更多的国人和年轻一代将选择米香白酒。
健康层面——伴随大健康意识深入人心,健康饮酒势在必行。米香白酒对人体健康有益成分超过160种,健康属性得到更多消费者认可。
资本层面——资本对米香白酒关注度和投资在增加,介入后将加速米香白酒市场扩容。
由此看来,米香白酒复兴已是“箭在弦上,不得不发”。
➋四大举措、三轮驱动
米香白酒复兴势在必行,已有哪些实现路径?
远航酒业集团提出了四大举措和三轮驱动,引领生态建设发展产业集群。
“一流企业做标准、二流企业做品牌、三流企业做产品。”关正生表示,米香白酒首先要进一步完善和修订技术标准,加强标准和技术的推广交流,推动更多酒企投身米香白酒生产。
其次,米香白酒要将品质提升作为米香白酒价值支撑点,做好产品酿造和存储。米香白酒企业还要做好技术研发投入,在产品品质上精益求精。
再次,企业要升级米香白酒产品结构,主攻中高端路线,进入政商消费场景。
最后,要打好“粤酒配粤菜”这张牌,大力发展酒旅项目,将粤酒与广东地域文化有机融合。
为推进米香白酒复兴,广东酒业还要建设好粤酒生态。一是打造好米香白酒产区,走产业集群化发展之路;二是粤酒要主动拥抱资本为产业发展提速服务;三是要团结一切可以团结的力量,改变粤酒白酒行业处于边缘化现状。
2022年广东酒业大会召开,标志着上述举措已经逐渐落地。
2020年以来,远航酒业推出了以精米30+为主的精米系列;2022年,公司还将推出蓝标系列,布局中高线光瓶酒。
在6月24日举办的“九江双蒸·世界米香之夜”答谢晚宴上,远航酒业生产的九江双蒸200周年纪念酒——领粤1821,作为会议晚宴指定用酒盛装亮相。其高端大气的包装和出色的酒质,得到来宾一致认可。
领粤1821精选优质米种,采用多米种酿造,选用铜甑复蒸工艺;酒体选用最优质的1%的酒体,由公司首席白酒品酒师勾调。轻呡一口花果香、米香、蜜香清雅舒适、酒体丰满,入口香气环绕留香不绝,可谓“粤菜配粤酒”的优选。
有业内人士分析,远航酒业剑指高端,推出市场零售价2688元/瓶的领粤1821,为公司产品升级换代和进入政务商务接待市场,奠定了产品基础。
➌粤酒抱团参展,意义何在?
本次广东酒业大会期间,远航酒业集团双蒸1821酒庄还举行了2022年“让世界品味广东——老酒老车嘉年华”展销会,数十家广东酒类厂商抱团亮相,成就粤酒厂商首次联合参展的佳话。
本次展销会由远航酒业携手广东省酒类行业协会、广东省老车协会联合举办,广州羊城食品公司、广州十六区酒业公司、宜宾永乐古窖酒业股份有限公司、广东长乐烧酒业股份有限公司等数十家厂商参加。
展销会现场不仅可以品尝全球美酒佳酿、近距离观赏老爷车,还可在酒吧街欣赏民谣表演、品尝精美粤菜,或者到九江双蒸博物馆参观并封坛老酒。
在6月25日举行的“喝九江双蒸·品纯粮米香·2022九江双蒸迷你秀”启动仪式上,关正生表示,远航酒业正从传统米酒逐步延伸,打造精米、蓝标等亿元级别大单品,更好地为消费者提供健康化、舒适化的高品质高价值产品,实现“纯净轻负担”主张。
远航酒业集团市场战略中心总监陈冰介绍,2021年,公司举办了106场的迷你秀活动,成为公司传播米香白酒文化、培育用户的户外推广载体。未来,“喝九江双蒸·品纯粮米香”第二届品牌迷你秀还将在在佛山、南海等16座城市举行,在整个华南区域举办176场,为白酒爱好者带来品牌诚意和产品价值体验。
▲田卓鹏
云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏表示,广东酒业大会提出要打造米香白酒产区,推动产业集群发展。围绕广东米香白酒产业,已经出现了上游供应链、生产厂家、经销商等生态圈成员。此次举办2022年“让世界品味广东——老酒老车嘉年华”展销会,就是为生态圈成员提供平台展示形象。同时也是广东米香白酒跨界合作,粤菜配粤酒传播岭南文化的尝试和创新。
多位参展厂商在现场表示,米香白酒复兴需要龙头企业引领,也需要全体成员抱团发展。此次参加2022广东省酒业大会,看到了远航酒业作为米香白酒龙头的引领作用。“希望加入米香白酒航母舰队,共同推动粤酒复兴。”
由此看来,2022广东酒业大会,不仅是开在白酒市场高地的行业盛会,也是米香白酒复兴的动员大会、传播大会、动员大会。目标已经清晰、路径已经明确,伴随发令枪打响,米香白酒正加速走向复兴。
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