随着蟹季即将来袭，大闸蟹美食气息开始弥漫开来。大闸蟹每年九月中下旬成熟上市跟一年一度的中秋佳节时间相近。中秋品蟹已经成为人们的习惯，大闸蟹美食即将开湖上市，然后大闸蟹是如何成长为人们钟爱的美食呢?。一只好蟹，除了继承优秀的公蟹、母蟹基因外，更多的是通过后天的精心饲养，从蟹苗到成蟹的每个环节，都不容忽视。

一、天然绿色饲料，均衡陪伴有营养

蟹状元大闸蟹的喂养十分讲究，其饵料都是鲜活的，植物性饲料、动物性饲料、配合饲料三者严格按照要求配比，营养均衡，有利于大闸蟹茁壮成长。

动物性饲料优选新鲜螺蛳肉、小鱼小虾等;植物性饲料以小麦、玉米、水草等为主;配合性饲料是将动物性饲料、植物性饲料、维生素和矿物质一起按照科学配方加工制成的，营养更全面。三种饲料绿色天然，按照科学配比投喂，从源头上保证大闸蟹的绿色品质。

二、每天三次，定时定量投喂

拥有丰富养蟹经验的老师傅，每天会定时定量投喂大闸蟹，投喂量占大闸蟹体重的5%-8%。用科学喂养的方式保障大闸蟹在不同成长阶段所需的营养，保证饲料在高温季节无腐烂变质，让大闸蟹吃下的饵料都是新鲜的。

三、日夜巡护，守护成长

养蟹师每天都要坚持巡湖，仔细观察记录大闸蟹栖息、饮食、蜕壳等生长情况，灵活调整投喂计划，同时清除湖里饲料残渣，保持水质的良好状态。一旦水质发生变化，及时采取管控措施，改善水质，让大闸蟹顺利蜕壳成长。

蟹状元坚持从源头选取优质蟹苗品种，采用优质的大闸蟹饵料，保证每一只大闸蟹都能充分健康成长，不辜负每一位消费者对状元好蟹的期待。

2022虎年金秋让我们一起品尝大闸蟹美食来犒劳自己今年一路走的艰辛，享受生活，品味人生。

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