饮酒,是一种情趣,蕴含着浪漫和惬意,而朗迪酒庄正是满足了对于饮酒的一切浪漫幻想。朗迪酒庄,作为尼亚加拉葡萄产区最新酒庄,致力于酿造高品质葡萄酒,在陈酿过程中不断追求细节的完美,力求用酒品质量为客户诠释难忘的饮酒体验。
提到朗迪酒庄,就不得不提一提其创始人徐宏楼,正是因为徐宏楼对朗迪酒庄的改造,对其发展理念有着极其深刻的理解,才有了其繁盛的发展。徐宏楼是一位将茶道与酒文化融合在一起的优秀企业家,长期生活在加拿大,他对加拿大的酒文化有着深刻的了解。作为一个华人,在品茶方面也有着较高的造诣。因此徐宏楼决心将茶道和酒文化结合起来,在2015年加入到酿造葡萄酒的行业中来。身为辽宁总商会的会长,徐宏楼十分具有亲和力,接待酒庄的客人始终以礼待人、温和待人。
负责人的发展理念对于酒庄的未来发展有着十分深刻的影响,对于徐老板来说,最为重要的是能够打造一个属于华人的红酒品牌。因此,在朗迪酒庄中,招待客人的理念就是来者是客,无论是购买何种价位的酒,都会受到平等的对待。除此之外,酒的价格也有着明显的高低之分,既有平价的,也有高价的,市场上的价格有卖到几千块一瓶的。在徐宏楼的坚持之下,朗迪酒庄逐渐发展了起来。
除此之外,朗迪酒庄的品酒师是外国人,说明徐宏楼对于品酒的重视,对于品酒专业性的重视。对于朗迪酒庄而言,葡萄酒的高品质性一直是排在第一位的。为了酿造出高品质葡萄酒,朗迪酒庄严格把控每一道工序。从人工筛选葡萄,保证原材料的品质,到选用由法国橡木、美国橡木和阿拉伯木制成的最优质的橡木桶储存葡萄酒。从筛选原材料到酿造,再到最后的储存,朗迪酒庄致力于酿造、窖藏高品质葡萄酒。
朗迪酒庄的葡萄酒按照大的分类来看,主要分为红葡萄酒和白葡萄酒。波尔多混酿红葡萄品种指定采用的红葡萄品种有6种,分别为:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、马尔贝克(Malbec)和佳美娜(Carmenere)。郎迪庄园这款混合红葡萄酒就是波尔多混酿,采用赤霞珠,梅洛及品丽珠以合适的比例混调而成。而白葡萄酒则是由霞多丽(Chardonnay),雷司令(Resling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)混调而成,是一款有水果味的半干白葡萄酒。品味这款酒的时候,一开瓶,琼瑶浆的芬芳仿佛让你置身于各种香水味当中。喝入口中,雷司令独特的酸性水果的味道首先充斥着口腔,随后,口中可以感受到霞多丽带来的醇厚口感。 雷司令特有的酸味,琼瑶浆的甘甜,以及霞多丽的醇厚在这款酒里得到了完美的融合。从葡萄酒的酿造足以看出,朗迪酒庄秉承“温暖、温情、爱”的理念,萃取大自然的精华,在酿造师魔术般的酿造技术下,最终琼浆佳酿得以完美呈现。
除了酒的品质高之外,朗迪酒庄的环境也是十分优美的。从欧式的酒庄外望去,金黄的阳光撒在柔软的草地上,葡萄架上以及草坪两旁的小池塘上。这样优美的景致,让人忘却一切烦恼,在城市里奋斗了一天的人们,可以在这里得到片刻的宁静,远离异乡带给你疏离感、压力和愤怒。在这里,可以尽情释放压力,在广阔的天空下,一边饮酒,一边欣赏自然美景。正如徐老板所说,以茶待人,以酒会友,让华人能够享受生活,以平等的方式感受自然,真正领略到酒的韵味以及大自然的美景。
因此,如果你还在寻找一个浪漫惬意的饮酒之地,不妨来朗迪酒庄吧,一定不虚此行!
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