近年来，随着人们的健康需求越来越强烈，作为大健康产业重要组成部分的健康食品产值保持持续增长态势，健康食品市场开发潜力巨大。由上海君石生命科学研究院、中国农业大学特殊食品研究中心、海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局、海南远创主动健康产业发展研究院主办的“博鳌健康食品论坛暨博览会(FHE)”，将于2023年2月22日-24日在博鳌亚洲论坛国际会议中心召开。届时，论坛主办方将邀请政府领导、健康专家与知名企业家出席，解读健康食品相关政策，推进健康食品产业发展。

用产品讲科学：FHE作为全球聚焦食品有益健康科学证据的对话平台，以国际已上市国内未上市的健康食品为载体，交流、展示食品有益健康的科学证据。

院士专家云集：陈君石、罗云波、孙宝国、朱蓓薇、庞国芳、谢明勇、陈卫、陈坚、任发政、张志愿等院士组建学术委员会，联合百余名食品与健康领域专家组成专家团。

政府高度关注：国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司、国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司、海南省政府部门、博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局等将支持FHE发展。

国际社会响应：哈佛大学教授、NMN之父David Sinclair等国际专家，欧盟商会、美国商会等国际组织将推动FHE国际合作。

领军企业呼应：达能、雀巢、惠氏、雅培、康宝莱、帝斯曼、联合利华、嘉吉、百事、IFF、亿滋、益海嘉里及基因港等领军企业将共同组织专题论坛及专题展览展示。

论坛看点：院士论坛，以及新食品原料，癌症、罕见病与代谢病、食物过敏等特医食品，NMN+NR、HMO、HMF、代餐等技术新产品，燕麦、大豆蛋白、全谷物、植物甾醇等降低疾病风险声称食品，特医食品、食品安全国家标准等政策法规等专题论坛。

展览看点：展示具有食品有益健康科学证据的，全球上市、国际已上市国内未上市、国内上市的特医食品、婴幼儿配方食品、保健(功能性)食品、运动营养食品、药食同源食品等及原料。

博鳌健康食品论坛暨博览会(FHE)促进健康食品产业的交流与合作,营造良好的健康食品事业发展社会环境。展会现场预计规划展出面积5000平米，预计参展企业300余家，参会者将达到3000人次。

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