湘潭市企业家综合素质与管理能力提升培训班一行莅临田螺云厨考察交流

来源：财讯网 2022-09-20 10:22:19

9月19日上午，湘潭市企业家综合素质与管理能力提升培训班莅临田螺云厨考察交流，田螺云厨董事长方志华带领团队热情接待。

为期一周的培训班选择在民营经济非常活跃发达的浙江开班，是湘潭市加强企业家队伍建设的重要举措之一，旨在与浙江企业家互相交流，探讨在复杂形势下应变求变和改革创新的经验。上午，培训班学员来到杭州滨江未来社区，实地走访田螺云厨共享云厨房，聆听工作人员现场讲解AI烹饪机器人的烹饪原理与个性化定制膳食方案的创新成果。为表达对湖南企业家们的欢迎，田螺云厨特意准备了湘菜食材让企业家们亲自体验AI烹饪。当辣椒炒肉、小炒黄牛肉等具有代表性的湘菜出锅后，堪比专业厨师烹饪的地道口味让在场企业家们对AI烹饪机器人赞不绝口，对AI智慧烹饪与净菜柜搭配的一站式服务十分认可。

随后，培训班学员一行前往歌山品悦大酒店参加田螺云厨座谈会。会上，方志华董事长详细介绍了田螺云厨发展历程，他表示品牌自开创以来就致力于引领中国厨房的第四次工业革命，在完成了八大菜系与“百县千碗”为代表的中餐烹饪标准化与数字化后，继续深入全国各地，挖掘收录特色美食并尽快打通原产地食材环节，以“数字化美食节”等方式尽己所能带动乡村振兴与产业链共同发展。同时，田螺云厨将大数据智能算法的研发角度瞄准到膳食健康板块，田螺云厨云端食谱通过营养数据调节，为用户匹配适合口味偏好与营养需求的健康食谱，通过饮食细微改变调整身体指标，无论家庭膳食需求还是商务宴请场景，都能提供解决方案。目前已经开发出孕妇餐、成长餐、三高餐等适合各类人群营养需求的共计3000+道中西菜谱，并与浙江省卫健委、浙大医学院等合作研发各类营养知识教育内容。当前，田螺云厨正以循序渐进的脚步在工业4.0革命中持之以恒扎实迈进。