本章酒：品质为本，酒酿华章

来源：财讯网 2022-10-10 11:32:58

赤水河畔，酒香环绕

俗话说，中国的白酒离不开茅台，而茅台离不开赤水河。有句民谚这样形容赤水河流域的酒厂：“上游是茅台，下游望泸州，船到二郎滩，又该喝郎酒。”赤水河的水清甜爽口，酸碱适度，保持极好的水质，同时茅台镇本地特有的红缨子糯高粱都为酝酿品质上乘的酱香酒提供了得天独厚的条件。

其实，除了茅台、郎酒等大牌酒企，同样地处赤水河畔茅台镇的本章酒业也是当地知名的酱香名酒之一。

本章酿酒，酱香迷人

本章酒业的前身是世纪台酒厂既当地人熟知的马桑酒厂，如今已发展成为一家集酱香白酒酿造生产、品牌营销、电子商务、文化传播、酒类技术咨询管理为一体的综合型白酒企业。公司目前主要推出：封陈十八号、奋斗廿载、奋斗卅载、典藏珍品等经典产品。

贵州世纪台酒业集团地处赤水河仁怀酱香酒核心产区，承袭流传百年的12987酿造工艺。12987工艺是茅台镇酱香酒特有的“12987酿造工艺”,被誉为世界上最复杂的酿酒工艺。其实就是一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。每一瓶本章酒都由现任企业负责人梁绍辉亲自把关，坚持纯粮固态发酵，全程纯手工酿制，保证了最醇正的酱香型白酒口感。

在数百年来的演变中，酱香工艺体系逐渐形成，赤水河畔每个品牌的酒企都形成了自己独特的酱香味道，这一缕独特酱香除了实实在在的匠心品质，更形成了抽象意义的艺术美学。本章品牌不迎合柔和口感，坚守酱香美学标准，入口绵软醇厚，层次感强。初酒酿好后存入陶坛中熟化，五年期满启封后“闻香优雅、入口细腻、入喉柔顺、体感舒适”，饮后不口干、不头疼，具有酱香突出、酒体醇厚、优雅细腻、回味悠长、空杯留香持久的特点。

品质为本，酒酿华章

好酒是岁月的沉淀，本章酒更是许多爱酒人士贮藏首选。一瓶本章酱酒，经过您的二次瓶贮，更有岁月醇厚的完美成长。品评感官：第一维度，闻香之美，幽香如兰，代表酱香工艺的至臻境界。第二维度，口味之厚，酱酒因富含1400余种香味香气物质，被誉为酒中贵族。第三维度，岁月之柔，老酒口感需要等候，岁月沉淀的包容，让您回味无穷。