自成立以来，江小白一直在持续地进行重资产投入，在业内人士看来，这不仅仅是在强化企业的基建，同时也是在努力地证明一件事情：渝酒的振兴是有迹可循的，而这条线索就是江小白目前在强力打造的产业生态。该品牌传承白沙镇优秀的酿酒基因，以现代化的产业链为“重庆酒城”的建设提供了强有力支持。

白沙镇地处长江江津段，依江而建，是西南地区著名的商贸大镇。明嘉靖年间白沙镇酿酒业兴起，乾隆年间镇上的驴溪河畔形成了一华里规模的槽坊街，所酿造的烧酒清澈透明，味道香醇，畅销川黔等地。《江津县志》对此曾记载到：“江津产酒甲于省，白沙烧酒甲于津。”

白沙镇的清香型高粱酒，酒体纯净绵甜，具有清、纯、和、韵等特点。江小白透过对酿造技术的传承创新，探索总结出了“单纯酿造法”， 以“利口、纯净”的口味创新，配以“不走寻常路”营销策略，成功开辟出白酒“轻口味年轻化小瓶”细分市场蓝海，从一个区域品牌成长为全国性品牌。在品牌知名度以及产品销量提升的背景下，如何打造与其匹配的产业链体系，成为了江小白要解决的课题。

随着江小白的持续投入，这一课题已经得到了完美解决。数据显示，江小白目前自有高粱面积10000亩；有江记酒庄、驴溪酒厂2个研发及生产基地；有1座高粱酒主题博物馆；还布局规划了占地1300亩的酒业集中产业园，聚集了一大批上下游企业。这一系列数字背后，无疑是一个庞大的生态系统。

目前，江小白产品的研发和生产全部都在江记酒庄完成，酒庄通过配备国家级白酒专家队伍、数字化管理等方式，实现了产品质量提升与快速迭代，满足了不同消费者需求。从建立上下游集中协同的“全产业链”，到做实产品品质和差异化优势，江小白把打造“产业生态”，落脚到了重建江津清香型高粱酒产区优势上，成为了江津乃至重庆酿造领域的“新地标”。

业内人士认为，江小白的重资产投入是与当前“重庆酒城”产业政策高度契合的实践，它发挥江津清香型高粱酒“产区优势”，积极促进白酒产业工、农、文、旅协调融合发展，进一步巩固了其在江津重庆酒城建设中的领跑者地位，助力渝酒品牌“多点开花”。

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