“真实”是一种产品力吗?

来源:百家号 2022-10-23 16:22:15
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我们致敬这片土地和土地上盛开的每一朵鲜花和野草,并从中获得继续前行的养料和勇气。这是一个商业行动,更是一次文化和血脉意义上的皈依。

——吴晓波

暑气逼人的时节,一辆汽车穿行于赤水河谷,蜿蜒起伏的道路赋予它一种微醺的气质,仿佛每个细胞都沉醉在酒香四溢的空气中。此时,蒋宪彬正与天下商邦社群发起人一行20人前往茅台镇。

茅台镇四面环山、一水中流,酒甑一般的地形造就了冬暖夏热的独特气候。17℃的年均气温,80%的相对湿度,催生了酿酒所需千余种微生物,而“天下商邦”同名酱酒就诞生在这里。

2019年年底的一天,蒋宪彬在天下商邦社群发出了一张图片,宣布他要开始卖酒。这款酒产自茅台镇,用一张包装效果图预售,大家都没见过最终实物,然而3万多瓶酒,不到7天一扫而空,卖出了1000多万的销售额。

这样的成绩,靠的是社群效应。蒋宪彬启动“茅台镇寻香之旅”就是请大伙走进天下商邦酱酒核心产区的厂房,向会员“交底”。

天下商邦贵州茅台溯源

众所周知,“出了茅台镇就酿不成茅台酒”,茅台镇空气中蕴藏着适宜酿酒的微生物群落,它们在每一道工序里与谷物一同呼吸。

微生物不可复制,这谷物更是酱酒的灵魂——红缨子高粱,它粒小、皮厚、颗粒饱满,因为酿酒过程中能经受多次蒸煮,当地方言称之为“沙”。坤沙就是采用没有粉碎的、完整的粮食进行酿制。12987-35坤沙工艺,意思是:1年一周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒、3年窖藏并精心勾调,整个过程,至少历时5年。

一丝不苟源自对古法酿造的尊重,循天时,遵古训,端午制曲,重阳下沙。以至于在目前已有的各类白酒中,酱酒是酿造工艺最复杂、耗时最长的一种。

天下商邦这款酒,并非要与茅台一较高下,只不过希望做一款让大家都喝得起的好酒。它的定位很清晰,既不承诺品质最好,也不承诺价格最低,只承诺价格和品质的真实,没有华丽的广告词,认准“真实高于一切”反倒叫好又叫座。

蒋宪彬崇尚真实,力求消灭信息不对称,这种务实低调的“干法”,不仅在推广茅台镇酱酒上取得了成果,早在2015年,与云南元江县一家做芦荟的公司合作,同样用这个方式,成功打造了一个芦荟护肤品品牌:万非。护肤品行业,是崇洋风气泛滥的重灾区,一个新国货品牌,能在这样的氛围下突围崛起,也是一个传奇。

云南元江,古有滇南雄镇之盛名,今有天然温室之美誉。得天独厚的干热河谷气候,孕育了中国野生芦荟发源地。芦荟被誉为“大自然的医生”,是低调而高效的护肤品原料,兼具保湿、细胞修复等功效。联合国粮农组织称芦荟为“21世纪人类最佳保健食品”。2008年,我国也把库拉索芦荟凝胶,列为“新资源食品”。

蒋宪彬的合作伙伴万绿生物,是行业内唯一一家参与国家芦荟制品行业标准起草的企业,经过20多年的发展,从小加工厂成长为中国芦荟行业领军企业,占有国内芦荟原料市场份额的35%左右,产品远销欧美、东南亚等40多个国家和地区。

几次成功试验,让蒋宪彬深感品质溯源的巨大市场效能,那种“朴素正义”可以迅速转化为良好口碑,赋予国货坚固的品牌自信。

这个启发在他涉足近年流行的精油产品时打开了思路。在美容护肤品行业精油被炒作得神乎其神,一个小瓶子几毫升精油,竟然能卖大几百上千元。在这个赛道,蒋宪彬再次亮出“真实高于一切”的底牌,只做大自然的搬运工,不吹嘘功效,不神化国外产地。他重视选材、配方和生产工艺的打磨,致力于塑造源于东方香养传统的精油品牌——蕙芷精油,并在医学理论、哲学信仰和生活方式上,重新发掘中国精油产品独有的文化内核。

毕竟谈及香养,中国比西方要早许多,先秦时代的《诗经》《楚辞》中都有记载,当产品融入了中国文化元素,获得中式理疗传统的加持,更有助于国人识香、用香、赠香。

果不其然,蕙芷精油快速成为社群的新宠,进而顺利破圈。

天下商邦在社群用户心中的品牌印象,逐渐简化为“真实靠谱”,用户的信赖度也在与日俱增,以致旗下的产品一上架就能在社群内爆卖。

我们发现,当新国货选择“返璞归真”,从源头品质做起时,已然形成独有的品牌竞争力,在默默散发光芒,照出一条国货崛起的新路径。

其实,蒋宪彬并非独行侠或孤勇者,在以品质溯源涵养国货品牌的道路上,许多成熟的案例已屡见不鲜。

比如椰树椰汁,包装“简单粗暴”,就是要大声告诉你,自1988年以来34年坚持在海南岛用新鲜椰肉鲜榨,牢牢占据椰汁品类的头把交椅。

又如云南白药,作为一家传统药企,却在十几年前就已利用白药中的活性成分,研制出云南白药牙膏,在市场上一炮走红,让国产品牌在单支定价突破20元的高端产品中站住了脚。

慕思寝具,重金投入智能工厂建设,研发3D记忆棉、太空树脂球等新型床垫内胆材料,将一张国产床垫卖到了数万元。

众多国货品牌在各自领域开枝散叶,共同引爆新国货运动,这场运动如有进度条,现在已不是晨光熹微,至少已至阳光灿烂的晌午时分,伴随越来越多的品牌涌现,那条区分良莠的“金线”也越加清晰,它就是“真实高于一切”的品质。

品质是产品的灵魂,新国货的品牌价值离不开优质原产地、原材料和精细工艺等基础要素,品牌的自信首先要经得起品质溯源。

进而,商品自信才能转化为文化自信,中国市场也将从一款款优质国货产品中,萌发迥异于欧美、日韩的,独属于中国消费品的美学符号和体系。

毕竟,过往很长时间里,中国都是旁观者、跟随者,但今天的商业潮流中,国货品牌重新舒展筋骨,文化元素的自我认知也日渐升温。这与1900年代的美国、1970年代的日本类似,本土意识的全员苏醒给新国货品牌提供了历史机遇,但唯有不遮不掩的坚实品质才能让国货品牌稳稳抓住这个机遇。(文 / 南山客)

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