得益于“高频、高性价比”的品类优势,近年来麻辣烫门店遍布于全国各地,市场规模进一步扩大。其中,杨国福麻辣烫作为一家家喻户晓的麻辣烫品牌,已在全国31个省级行政区及海外6个国家开设全球连锁门店近6000家,通过运用统一化、标准化、易拓展的加盟经营模式实现遍布全国并触达海外的餐厅布局,致力于为世界消费者带去健康和美好的美食体验。

创新健康的配方

在很多人眼里,麻辣烫或许只是一个小生意,但是杨国福却可以将不起眼的麻辣烫做出大市场,得益于拥有创新的思维。杨国福创新性地在麻辣烫汤底中加入全脂奶粉和牛骨粉等营养成分,因为全脂奶粉中富含蛋白质、维生素、矿物质等人体必备的营养元素;而牛骨粉能稳定提供人体所需的钙元素及维生素D3,萃取工艺与传统方式相比,更好地保留了牛骨本身的营养价值。创新后的营养配方也让杨国福麻辣烫受到了越来越多的消费者喜爱。

统一标准化的运营

想要让一个餐饮品牌更快地扩展,除了在口味上坚持创新之外,采用标准化的扩展模式也尤为重要。为此,杨国福麻辣烫采用统一化、标准化、多元化的加盟经营模式,迅速扩张市场,奠定行业领导地位。一方面杨国福集团通过自建智能超现代工厂以及完善的供应链来保障食品安全、服务质量,确保消费者在所有“杨国福麻辣烫”餐厅购买、品尝到的产品口味一致。另一方面,杨国福麻辣烫采用标准化的加盟管理模式,通过统一配送底料、调料品、调料包、常温品以及冻品,让加盟流程更加正规化,也让后续的发展趋于稳定。

最后值得一提的是,在餐饮数字化的今天,杨国福麻辣烫也利用一系列数字化创新推动企业持续健康向前发展。截至目前,杨国福集团已投资5亿建成四川研发及制造中心,打造了行业领先的智能食品加工厂;同时利用数字化赋能加盟商、供应链、会员私域、内部发展等各种数字化供应链模式的实施,最终让杨国福集团可以更快速地占领市场,并进一步夯实杨国福麻辣烫健康、匠心、美好的品牌理念。

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