11月5日,第五届中国国际进口博览会在上海国家会展中心盛大开幕。贵州雄正酒业集团连续两年受贵州省商务厅推荐参展,并盛装亮相人文交流展区,再次向全世界展示中国传统文化及民族品牌的独特魅力。

展会中,人文交流展区雄正酱香酒品牌馆内参观咨询的各路客商不在少数,或驻足品尝,或探究品牌文化。经由工作人员介绍,雄正酱香酒以贵州省茅台镇一带本地仡佬族自种的红缨子糯高粱为主要原料,结合特有的赤水河水、气候等条件酿制而成。众人品尝了解之后,纷纷赞赏雄正酱香酒“酒体干净,饮后舒服,是酱香酒本来的味道。”

据《史记》记载,公元前135年,仡佬族酿出第一坛酱香酒。享誉“贵州老字号”的雄正酱香酒始终坚持使用仡佬族酿酒技艺,还原了酱香酒本来的味道。

也正因这份坚持,仡佬族酿酒技艺于2019年被列入贵州省非物质文化遗产,贵州雄正酒业集团成为除茅台之外,茅台镇唯一的酿酒技艺非遗企业,创始人张再彬先生为仡佬族酿酒技艺唯一非遗传承人。

此外,张再彬先生在采访中表示:“在酱香酒备受瞩目的大环境下,雄正正代表中国白酒走向国际舞台,向世界讲述酱香酒历史。此次参展进博会,我们不仅希望让国际友人品尝到‘酱香酒本来的味道’,同时也希望通过这次机会,再次展示‘仡佬族非遗酱酒’的风采,让雄正酱香酒走向世界。”

在竞争激烈的酱酒赛道,除了以高品质、高标准做好产品外,打造品牌,弘扬中国传统文化同样至关重要。与此同时,雄正酱香酒也将继续向世界讲述酱酒历史、传递酱酒文化。

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