灌云豆丹是江苏省连云港市灌云县特产，国家地理标志农产品。豆丹菜肴味道鲜美、嫩滑，营养丰富，市场需求极大，近年来人工养殖面积日益增加。

为了加速豆丹养殖技术的推广，更好地促进农民增产增收以及乡村振兴提速，灌云县通过国家地理标志农产品保护工程项目，开展地标核心示范区制度建设、 通过对养殖技术人员培养、标准体系建设、标准实施、标准宣传、标准关键点控制、标准自我评价和持续改进等内容，规范豆丹养殖操作，提高平均亩产量，带动当地特色产业发展。推动豆丹人工养殖产业提档升级，提高全县豆丹人工养殖产业的科技含量，提高农业效益，增加农民收入，促进农业、农民、农村经济和谐发展，从而实现以地理标志农产品保护工程为依托，坚持“一标一品一产业”融合发展路径，推动区域特色农业产业高质量发展。

随着国家地理标志农产品保护工程项目的实施，“灌云豆丹”品牌价值也不断提高，每年豆丹上市季节来临，来自全国各地客商云集灌云，出现了豆丹产销两旺的新景象。灌云豆丹地理标志保护工程建设了一个核心区，核心区内养殖豆丹的农户数从2018年的45户增长到2022年的148户，增长幅度达1.5倍;养殖面积由2018年的0.07万亩增长到2022年的0.19万亩，增长了1.4倍;产值由2018年的425万元，增长到2022年的1248元，增长近3倍。项目区年吸纳400多个农民季节工创收200多万元，助推生产服务业创收300多万元，提供了就业岗位，增加了农民收入，豆丹养殖户的生活像芝麻开花节节高。从目前来看，保护工程实施前和实施后相比，当年收益比去年增长20%以上，同比其它地区养殖豆丹相比增长21.5%以上.灌云豆丹这一特色产业在地标保护工程的带动下，真正成为引领农民创新创业致富、巩固拓展脱贫攻坚成果、加快实施乡村振兴战略的特色产业、优势产业和支柱产业。

灌云豆丹这一特色产业在国家地理标志农产品保护工程项目引领下，开展豆丹集中连片核心示范养殖基地建设，并以“品种、品质、品牌、标准化生产”作为发展思路，在核心示范区之内对优良品种、绿色技术等进行大力推广，推行标准化管理，不断提升豆丹养殖科技含量和高质量安全和品质管控水平。实现从生产、检测、加工、存储、运输、市场营销等产业链各环节的高效协作。使特色产业跨越式发展，促进乡村产业结构调整，实现区域特色产业引领乡村振兴新模式。（ 孙召平）

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