中国酱酒文化源远流长，载于贵州茅台镇酱香酒，始于秦汉，熟于唐宋，精于明清，兴盛于当代，琼浆玉液，酱香型白酒也更以其浓郁酱香驰骋于中国白酒业。酱香酒也更衍生出窜香酒、翻沙酒、碎沙酒、坤沙酒四大品类。四大品类虽同属于高粱酿造酒，但在工艺上却是天壤之别。窜香酒是在坤沙酒第九次蒸煮后丢弃酒糟加入食用酒精蒸馏后的产物，其品质质量居于酱酒末尾，不受酱香型白酒行业所认可;翻沙酒则属于坤沙酒第九次蒸煮后丢弃酒糟再加高粱曲药后的重酿，出酒率高却品质低廉，属于大众产品;碎沙酒由粉碎高粱酿造而成，生产周期短，出酒率高，但其水平仍处于中低端。

与其他三类品质不同，坤沙酒以其高品质领航于酱香型白酒，一般来说，正宗坤沙酱香离不开四个方面。一是水土酿酒，原产地必须处于茅台镇核心产区，茅台镇独有的小气候环境、土壤、微生物、水源为坤沙酒的品质提供了坚实的自然基础;二是特材酿酒，原材料必须选用茅台镇特有小红梁，方可经其坤沙酒多次蒸煮流程;三是工序传统，严格按照传统酿造工艺酿造，经历1年生产、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的“回沙”工艺;四是新酒窖藏，坤沙酒新酒藏酒时间至少三年，酱领酒坚持五年窖藏、再经精心勾调方成佳酿。坤沙酱香的传统基因，决定了其产量的有限性和健康性。只有坤沙酱香才是真酱香!

为了满足市场发展需求，让大众都能享受口感纯正的茅台镇酱香型白酒，更为了满足企业品牌文化宣传日新月异发展需求，中酿定制特推企业定制酒—坤沙酒。不同于碎沙酒、翻沙酒、窜香酒三大品类制酒过程中的低品质、大众化的特点，坤沙酒酿造工序严谨苛刻，是常说的正宗酱香型白酒。坤沙酒的高品质、特制性也将更好回应企业个性化需求，更好凸显企业高端品牌形象。以打造高品质企业定制酒坤沙酒为信念，中酿定制访遍中国白酒十大核心产区，足迹遍布贵州、四川、江苏等地，与茅台镇酿酒业深度合作，深入研究坤沙酒酿造制作流程，臻选遵义红缨子高粱，采用传统“回沙”工艺，历经九蒸八晒七出，原酒窖藏三年，三年后勾兑调味窖藏一年，形成坤沙酒独特的风格，并经过多重合格检验出厂方呈现于顾客面前。也正是在酿造工艺和质量上的精益求精，使得中酿定制酒坤沙酒窖香浓郁，入口绵柔，空杯留香。

“高粱成熟之时，美酒便在路上。”是中酿定制对速的诠释，“点地之间，酒香四溢”是中酿定制对质的承诺。中酿定制坤沙酒以其外在多元化包装定制、个性化企业logo名称，内在坤沙酒高品质的特酿充分展现着企业独家的品牌形象及文化特性，只为顾客饮酒作欢一刻，赞叹一句“好酒，入口柔，不上头”，只为礼尚往来间，企业名声的闻名远扬。中酿品质也将于万千消费者评价中扬长避短，不断提升自身企业定制酒专业性，于白酒辽源中上下求索。

中酿定制，以匠心成就品质，以精品助力传承。一个富有个性的企业离不开一瓶个性的专属定制酒，一个富有底蕴的企业更少不了同他一般沉淀经典、留香未来的企业定制坤沙酒。企业品牌何以传递?企业文化何以弘扬?企业形象何以呈现?中酿定制，将是企业值得信赖的选择!

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