“如何让门店保持人气？”

“如何降低水果损耗？”

“生意发生波动，如何调整心态？”

开水果店期间，创业者们会遇到各种问题，除了以上三个比较常见的，还有运营技巧和营销活动要如何策划，也是相当重要的。

开水果店的常见问题与解决方案：如何让门店保持人气？

小编向吉小果的运营老师求教，得到了一些解决建议。想要让门店保持人气，首先要让门店具有影响力。门店开业后的前几次营销活动就要巧做宣传，让更多人参与进来。同时要注意到：这些客户见证了门店的成长，对门店的感情会与其他顾客不同。

了解到这一点，在未来的门店经营中，也要将这些客户放在首位，通过社群营销和各种活动回馈老客，如老带新送优惠券，进一步增加核心顾客黏性，培养更多有忠诚度的顾客。

开水果店的常见问题与解决方案：如何降低水果损耗？

首先要优化供应环节，尽可能缩短水果在运输上花费的时间；天气炎热时要多次少量进货，不难图省力；水果到店后，要注意水果的日常储存，一些经过长度跋涉送到的水果要放进风幕柜售卖；展开促销活动时，要首先使用不易储存的果品。

开水果店的常见问题与解决方案：生意发生波动，如何调整心态？

创业者必须要明白一件事，那就是创业路上不可能完全没有挫折。生意难免会有好的时候和坏的时候，作为店主，更是老板，要始终保持平稳心态。出现问题不要先忙于追责，而要以解决者的角度，先分析原因，再寻找补救办法。一切以解决问题为导向。

吉小果的运营老师给我们举了个例子。有位做自营水果店的创业者，因为生意不好而加盟吉小果。对于他来说，新的机会和挑战是并存的，他要重新翻修门店，学习果捞、果饮的制作方法，更新门店所有物料等等……在吉小果团队的帮助下，他用最快的速度进行了系统化的学习，同时，门店翻新后，从区域划分到水果陈列都焕然一新。顾客们赞不绝口。

吉小果拥有专业的运营团队，从门店选址、门店设计到上门培训、活动策划，都能为合作伙伴提供符合品牌标准的扶持服务，在果捞、果饮制作方面，不仅有一对一的线下培训，也有线上课程可以随时学习。

如果既想创业，又担心后续会出现一堆麻烦，想省心、省力快速开店的，就可以来加盟吉小果。因为成熟的品牌拥有大量真实门店案例，汲取经验，少走弯路，永远是理想选择。

有些人会觉得，开水果店是简单的事，有店铺和货源就可以了，却没有做深层次的考虑。这种观点是不可取的，只有和水果零售行业里的人多沟通，多了解情况，才能对行业有整体认识，比如和吉小果的加盟顾问沟通就是个不错的选择。

也有人认为开水果店会遇到太多问题，就停止不前了，这种观点也是不成熟的。做任何事都会遇到问题，提前考虑，提前规避，就能让自己走得更远。

创业路上，吉小果希望能与您相伴，共进共赢！

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